Cómo cocinar Pinoy Bistec

Una receta clásica filipina, pinoy filete de carne o "bistek", es una oferta, plato de carne jugosa llena de sabor. Con notas de cebolla, limón y soja ternera Pinoy cuece en una salsa de color marrón claro. Esta sencilla receta de carne de vacuno se puede servir con ensaladas, verduras asadas o arroz blanco. Descubre el sabor de Asia, con pinoy marinado de la carne de cocinar una comida sabrosa para toda la familia para disfrutar.

Instrucciones

1 Ablandar solomillo golpeando hacia fuera con un ablandador de carne. Colocar el solomillo en un recipiente de vidrio o bolsa de plástico grande, de plástico.

2 Marinar la carne. Verter la salsa de soja, jugo de limón, ajo picado y pimienta negro sobre la carne. Mezclar con un tenedor, cubriendo completamente el solomillo con el adobo; Cubra y coloque en el refrigerador durante por lo menos tres horas - durante la noche es ideal.

3 Calentar una sartén a fuego medio y manteca de la cuchara en el molde para fundir. Coloque la carne de vacuno en el molde, plana; vierta el adobo adicional en la parte superior de la carne. Tape y cocine a fuego lento durante al menos 30 minutos, dando vuelta a menudo; la carne será más tierna cuanto más tiempo se cocina.

4 Rocíe el aceite de oliva sobre la carne una vez que la salsa se ha convertido en una espesa salsa de carne, de color marrón. Agregue la cebolla fresca en rodajas y cocer durante uno a tres minutos. Sirva con su plato favorito.

Consejos y advertencias

• Pregunte a su carnicero para tiras finas, corte de lomo de cerdo para cocinar la carne de cerdo bistek.