Usos de crudo de coco
Preparación de coco crudo es un proceso que consume tiempo: el agrietamiento de la cáscara dura, el drenaje de la leche interno, luego retirar cuidadosamente la carne de coco. coco crudo es realmente versátil y tiene un sabor de nuez suave que combina bien con una variedad de sabores. Puede ser utilizado para los platos dulces y salados, así que todo lo que el trabajo no es para nada.
Estofado
la carne cruda coco rallado es un ingrediente común en los platos, de un solo plato sabroso de cocina de Jamaica, la India y Tailandia. Puede ser rociado en guisos calientes o curry como un relleno dulce. coco crudo va bien con pollo o vegetales a base de guisos porque los sabores suaves se mezclan bien juntos sin llegar a ser abrumadora.
postres
Magdalenas, pasteles, tartas y galletas pueden ser aromatizados o cubierto con coco rallado crudo. Por lo general combina bien con los sabores de vainilla, chocolate o postres tropicales con sabor a frutas. Como capa final, coco rallado prima también puede ser usada para fines decorativos para postres, ya que añade un aspecto esponjoso cuando se rocía en la parte superior. También puede ser rociado sobre el helado sundae como capa final.
ensaladas
coco crudo añade una explosión de sabor dulce a los dos ensaladas dulces y salados. Es un acompañamiento tradicional de ensaladas de frutas, especialmente las ensaladas de fruta que consta de frutas tropicales como la piña, naranjas, papayas o mangos. coco crudo también puede ser rociado en ensaladas a base de lechuga sabrosos para agregar una más profundidad de sabor, especialmente si la ensalada también contiene nueces o frutos secos y ya está utilizando sabores dulces y salados.
Aperitivos
Para un aperitivo dulce y salada, coco crudo se puede combinar con granola, nueces, frutos secos o trozos de chocolate para una mezcla. El coco crudo añade una textura masticable que combina bien con la textura crujiente de la granola o nueces. Su sabor a nuez tierno contrarresta la sal de los frutos secos y la acidez de las frutas secas para un bocadillo mezclado bien equilibrada.
granos
Los granos cocidos, como el arroz y la harina de avena, pueden beneficiarse de una rociada de coco crudo rallado. A medida que el coco se funde en los granos calientes, se añade una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce. Revolviendo la leche de coco en el arroz o avena caliente puede agregar un sabor de coco aún más fuerte y asegurar que se utiliza todo el coco.