Cómo hacer jarabe con el atasco

Si usted hace panqueques o waffles sólo para descubrir que usted no tiene el jarabe en su despensa, trata de alcanzar el atasco en su lugar. Hacer un jarabe simple de mermelada y serás el héroe en el desayuno. También puede utilizar un jarabe hecho de mermelada de frutas de sabor pastel de libra y otros postres. Cualquier tipo de atasco, incluyendo uva, fresa, frambuesa y mermelada de arándanos, puede transformarse en jarabe.

Instrucciones

1 Scoop el atasco de la jarra en una cacerola con una cuchara pequeña o una pequeña espátula de goma. Use aproximadamente 1 taza de mermelada de producir suficiente jarabe de ocho a 10 waffles o panqueques.

2 Coloque la olla sobre la hornilla a fuego lento. Añadir agua caliente para diluir el atasco, aproximadamente 3 cucharadas de agua por cada taza de mermelada. Añadir el agua un poco a la vez, revolviendo constantemente, para evitar el atasco de adelgazamiento demasiado.

3 Llevar la mezcla de jarabe a una ligera ebullición sin dejar de remover. Si la mezcla es todavía gruesa después del calentamiento, agregue más agua - 1 cucharada a la vez - para lograr la consistencia deseada. Cocinar hasta que esté bien caliente.

4 Retire la cacerola del fogón. Cucharada del jarabe de la cacerola con una cuchara o verter el jarabe directamente sobre los alimentos. Devolver la sartén a la estufa a fuego lento si el jarabe comience a espesar.

Consejos y advertencias

• Bajo calor y agitación constante son necesarios para evitar que el azúcar se pegue y la quema de la parte inferior de la sartén.
• Haciendo el jarabe es una manera fácil de hacer uso de la pequeña cantidad de atasco de la izquierda en la parte inferior de un frasco, que normalmente es suficiente atasco para una o dos tortitas. En lugar de tratar de raspar el atasco de la jarra, añadir agua caliente, vuelva a colocar la tapa y agitar para aflojar el atasco. El agua caliente se derrite los azúcares que están pegados a la jarra.