¿Cómo puede conseguir palomitas Pop Fuller?

amantes de las palomitas saben que para hacer esponjosa, llena de palomitas de maíz no hay más que pulsar un par de botones en un microondas. conocedores de palomitas de maíz verdaderos comienzan con granos frescos y confían en su propia destreza culinaria, en lugar de un cóctel químico en una bolsa de microondas preparado de antemano. Al hacer palomitas de maíz no es un proceso difícil o abiertamente técnica, algunos consejos pueden asegurar yo conseguir regordete, lleno de palomitas cada vez.

Instrucciones

1 Elija granos de alta calidad. Ir para los núcleos que se venden en un frasco herméticamente cerrado en lugar de una bolsa, y asegurarse de que sus granos se ven rollizo y uniforme de la temperatura. Evitar los granos secos que buscan o arrugadas. Derroche en la gama alta de núcleos si se lo puede permitir.

2 Proteger el contenido de humedad de sus palomitas de maíz para asegurar piezas suaves, llenos. Almacenar los granos crudos en el refrigerador. Añadir una bola de algodón húmedo o una rebanada de pan a su contenedor de almacenamiento para mantener los granos húmedos. Secos, granos de palomitas de rendimiento ajustados pequeño y denso.

3 Cocinar sus granos en una olla de sopa robusto con un fondo grueso. Aplicar una capa delgada de un aceite con un alto punto de humo, tales como canola, palma o aceite de coco. Evite cocinar sus palomitas de maíz con mantequilla porque los sólidos de la leche y el contenido de agua se incrementará la cantidad de vapor de agua y la condensación en la olla.

4 Mantenga la tapa inclinada o entreabierta para permitir que la humedad y la condensación escape de la olla. Cuanto más vapor y agua que permiten salir de la olla, el más esponjoso sus palomitas de maíz será. Agitar el bote de ida y vuelta sobre el quemador para evitar la quema para liberar el vapor que se escapa de los granos.

5 Cubra ligeramente con mantequilla tibia, no caliente. Echar la mantequilla caliente sobre sus palomitas de maíz se marchita y se contrae los granos. Añadir las hierbas, queso o polvos saborizantes palomitas de maíz en lugar de aceite para proteger aún más la plenitud de sus palomitas de maíz.