Cómo moler trigo sin un molino

Moler la harina en casa significa más fresca, harina más sabrosa. Moliendo el trigo en el país, el grano conserva más nutrientes, vitaminas y minerales. Están disponibles diversas técnicas, como el uso de un mezclador de cocina para moler granos de trigo en la consistencia del suelo.

Instrucciones

1 Colocar los granos de trigo en el compartimiento del mezclador y cubrir la parte superior de la tapa. Asegúrese de que la tapa esté bien asegurada.

2 Ajuste el mezclador para el ajuste de "cortar" y del ajuste de "alta". Deje que la batidora funcione durante aproximadamente un minuto.

3 Encienda la licuadora, retire la tapa y use una cuchara para revolver la harina y comprobar la coherencia.

4 Repetir el proceso de nuevo si necesita una consistencia más fina.

Consejos y advertencias

• granos de trigo rojos son más contundente y más rico en su sabor, mientras que los granos de trigo blanco son más suaves y más suave en textura y sabor.