Cómo hacer pollo frito crujiente, un ingrediente secreto

¿Lo haces todo por la receta, pero aún así obtener el pollo frito empapado? Aprender cómo hacer pollo frito crujiente, cada vez.

Una señora mayor compartió un secreto conmigo cuando ella trajo el pollo frito crujiente a la iglesia. Descubre el secreto.

Instrucciones

1

Preparar el pollo con normalidad. La primera de pollo frito crujiente es preparar el pollo como normal, rociando cada pieza con sal, pimienta y salvia, si se desea.

Mientras tanto, precalentar el sartén a fuego medio, lo que permite que la grasa se caliente poco a poco, pero no demasiado caliente.

2


Use la botella de mostaza y un pincel de cocina o barbacoa cepillo, que se puede utilizar para rociar el pollo con.

Sumerja el pincel en la mostaza y rociar una capa delgada sobre frontal y posterior de cada pieza. Para aquellos de ustedes que no les gusta la mostaza: El sabor de mostaza no está presente cuando el pollo esté completamente cocido.

3 Verter 1 1/2 tazas de harina en una bolsa Ziploc tamaño galón. Si necesita más, siempre se puede volver atrás y añadir un poco. Uno por uno, colocar cada pieza de pollo preparado en la bolsa y agitar hasta que estén cubiertos con harina.

4 Añadir el pollo a la sartén y cocinar. En la configuración correcta, una sartén típica de pollo tarda unos 30 minutos. Si se cocina a ayunar, el medio seguirá siendo rojo.

Consejos y advertencias

• Aprender cómo hacer pollo frito crujiente, añadiendo el ingrediente del secreto funciona cada vez!