Consejos para helar Magdalenas con grandes estrellas
Tubería de glaseado en una forma es una tarea engañosamente complicado. Debe preparar el glaseado correctamente y utilizar las herramientas adecuadas para formar la forma deseada y mantener la forma entubada hasta que servir el decorado. Afortunadamente, una vez que entienda los requisitos básicos para lograr la tarea, usted será capaz de adaptarse a cualquier pastel o magdalena asignación de decoración estándar. Son habilidades fácil de ejecutar y maestros. Con ellos en mente, usted puede imagen tubería estrellas perfectas en todo momento.
Herramientas de decoración
consejos manga pastelera están disponibles en varias formas. Redondas, pétalos, hojas y formas de estrellas son los más comunes. Cada forma de la punta también está disponible en dos o tres tamaños diferentes. Utilizando una punta en forma de estrella le permitirá a la tubería de cada estrella en un solo paso, por lo que no tiene que canalizar cada punta de la estrella individual. consejos de tuberías están disponibles en las tiendas de artesanía y algunas grandes superficies. El envasado en las puntas tendrá ilustraciones que representan la forma y el tamaño de la punta puede producir, que puede consultar la hora de seleccionar sus herramientas.
La consistencia que hiela
Preparar glaseado que es lisa y sin grumos. Para tubería a través de la pequeña abertura de la punta decorativo, el glaseado debe tener una consistencia uniforme. Los bultos se captura en la punta y obstruir la abertura. Si un bulto tuberías a través de la punta, es probable que deforman su estrella. helar-comprados en la tienda ya debería poseer la consistencia suave que necesita. Si usted prepara su propia glaseado, use una pala para batir en su mezclador eléctrico, para asegurar que romper todo de la mantequilla o de terrones de azúcar que de otro modo podrían hacer el glaseado desigual.
El helar rígido y almacenamiento
decoradores noveles menudo tubería glaseado correctamente, sólo para que el glaseado suavizar después de la aplicación, haciendo que pierda su forma. Puede evitar este problema mediante la preparación de glaseado rígido. Si el glaseado es demasiado blando para mantener una forma, añadir más azúcar en polvo para darle una consistencia más espesa. También se puede superar o prepare el glaseado para forzar más aire en él, lo que hará que se endurezca. ¿Quieres un glaseado suave, lisa, dura, pero no debe ser tan grueso que se asemeja a la masa de galletas. Apunta a la consistencia de helado suave de servir. Además, refrigere los bizcochos después de que los decoran. La temperatura fría fijará el glaseado por lo que mantiene su forma.
Espaciado
Espacio de las estrellas separadas a medida que ellos tubería en la magdalena. Si se superponen las estrellas, que será difícil de discernir su forma en la magdalena acabado. La práctica de tuberías unas pocas estrellas en papel de cera antes de empezar a trabajar en los bizcochos. Usted necesita tubería de las estrellas con suficiente distancia entre ellos que todavía se ven como estrellas cuando termine de cubrir el bizcocho. Sin embargo, también deben ser lo suficientemente cerca que la superficie superior de la magdalena no es visible entre las formas. Afortunadamente, las puntas de las estrellas se entrelazan, haciendo de esta una tarea fácil de ejecutar.