Herramientas de cocina para hornear
El almacenamiento de su cocina con robustos, versátiles herramientas de la hornada le da una ventaja en caso de éxito. No hay necesidad de gastar una fortuna en gadgets de lujo cuando no son probados y verdaderos objetos de cocina que le servirá bien en los años venideros. Con sólo unas pocas piezas, que está bien en su manera a crear deliciosos productos horneados.
Tazas de medir y cucharas
De todos los factores en la cocción, las medidas exactas son los más importantes. proporciones equivocadas conducen a la insuficiencia de los productos horneados, y las tazas de medición incorrectos pueden hacer líos cuando se vierte, explica Cooks.com. claras, tazas de medir de vidrio pesados y tazas de metal con marcas permiten dentro y por fuera que le permite ver las mediciones sin adivinar. Canalones son especialmente importantes para el vertido. Si usted tiene una opción, optar por una taza de medir bien hecho en lugar de las de plástico apiladas varias y probablemente va a usar durante años. vasos de plástico apiladas se agrietan fácilmente y son difíciles de almacenar en cajones poco profundos. cucharas de medir de acero inoxidable son una buena opción por su durabilidad y resistencia a la decoloración.
mezcladores
Una variedad de herramientas de mezcla se utiliza en la cocción, pero estos tres en su cocina son estándares. batidores pasado de moda se utilizan para batir huevos y pequeñas cantidades de líquido fino. Elegir un batidor robusto pero flexible. mezcladores de la mano eléctricos se utilizan para mezclar la masa de pastel, crema de leche y cualquier trabajo de tamaño medio. Elegir uno que sea fácil de limpiar, porque la masa se movió en torno a veces por los dos batidores de hilado. mezcladores verticales de pedestal se utilizan a menudo al hacer pan o galletas. Están diseñados con un recipiente desmontable y un brazo que sostiene dos batidores resistentes. Puede ser que sea la herramienta para hornear más caro de comprar, advierte El Gourmet reacio, por lo que sólo compre uno y si usted sabe que va a usar.
sartenes
Sencillos, de alta resistencia de acero inoxidable moldes para pasteles y moldes para galletas son una buena opción, de acuerdo con Kelly Kop cocina. Ellos son lo suficientemente resistente como para manejar una gran cantidad de abusos, y se puede depurar los vertidos. revestimientos antiadherentes son la opción menos favorable porque se hacen con el ácido perfluorooctanoico química. Pueden formar escamas con el tiempo y pueden sanguijuela productos químicos nocivos en los alimentos según la Agencia de Protección del Medio Ambiente.
La mayoría de los hogares medios se benefician de dos moldes para galletas, una grande y otra pequeña molde para pan, dos moldes para muffins, una torta de pan rectángulo y dos moldes para pasteles redondos capa. Con los de su cocina, casi no hay un trabajo que no puede hacer frente.
pizza sartenes
El molde para pizza correcta puede hacer la diferencia entre una masa de pizza normal y uno muy bueno. Un, bandeja para pizza de metal corta es buena si te gusta fina, más suave corteza de pizza. Sin embargo, si te gusta la corteza crujiente, elegir una piedra de pizza en su lugar, recomienda pizza hecha en casa de forma fácil. Pizza profunda del plato requiere una sartén al menos una pulgada de profundidad.