Cómo cocinar el arroz blanco con aceite de oliva

La adición de aceite de oliva para arroz durante el proceso de cocción mejora la textura del arroz mientras que la adición de sabor y la humedad. Añadir el aceite de oliva al agua antes de añadir el arroz. Como el arroz hierve a fuego lento, absorbe el agua y el aceite y no es pegajoso.

Instrucciones

1 Combine 1 taza de agua, 1/2 cucharadita. aceite de oliva y 1/4 de cucharadita. sal en una cacerola.

2 Encienda la estufa a lo alto y calentar la sartén hasta que el agua comience a hervir.

3 Añadir el arroz blanco 1/2 taza de agua hirviendo y se agita la mezcla.

4 Cubra la cacerola con una tapa y baje el fuego a medio-bajo y cocine hasta que el agua se absorba por completo, aproximadamente 12 a 20 minutos. Puede comprobar si hay agua que queda moviendo ligeramente el arroz con un tenedor, pero no se remueve.

5 Apaga el fuego y deje que el arroz repose durante 5 minutos. Esto permitirá que la humedad en la bandeja de redistribución en el arroz. Retire la tapa y agitar el arroz con un tenedor. Servir inmediatamente.