Cómo hacer sopa de fideos de pollo sin pollo

Los alimentos más perdidas al convertir a un estilo de vida vegetariano son los llamados alimentos de la comodidad que usted creció. Sopa de fideos con pollo es uno de estos alimentos, pero afortunadamente hay una manera de hacer una sopa que será muy similar pero sin la carne. Incluso el vegetariano estricto puede disfrutar del simple placer de un tazón de sopa caliente, pero sin carne.

Instrucciones

1 Vierta 4 tazas de caldo de verduras en una olla grande y llevar a ebullición.

2 Añadir las especias, dejar hervir durante 5 minutos, luego gire el caldo a fuego lento.

3 Añadir las zanahorias y cocine a fuego lento durante una hora o hasta que las zanahorias estén tiernas.

4 Cortar las TVP, proteína vegetal texturizada, trozos o chuletas en cubos de una pulgada.

5 Agregar los cubos de TVP al caldo y cocer a fuego lento durante 15 minutos.

6 Agregar los fideos (y los guisantes, si se usa) al caldo y cocinar hasta que los fideos se hacen.

Consejos y advertencias

• La proteína vegetal texturizada o TVP, está disponible en la mayoría de tiendas de alimentos saludables. Se puede comprar en el pollo o carne con sabor o sin sabor puede ser. Es generalmente disponible en gránulos, trozos y formas chuleta. A base de soja, TVP puede ser utilizado como un sustituto en la mayoría de las recetas que meat.If usted tiene una receta favorita para la sopa de fideos con pollo, sentir libre de usarlo y simplemente sustituto de caldo de verduras y TVP para el caldo de pollo y caldo de chicken.Vegetable puede ser comprado o hecho en casa. Para hacer en casa, sólo tiene que cocer a fuego lento las verduras, como zanahorias, brócoli, coliflor y tallos de setas, en agua durante varias horas. Colar y guardar el caldo en el congelador hasta que se necesite.