Acerca de asar un pavo

El acto de asar un pavo es un método que consiste en utilizar el calor seco de un horno o una llama abierta para cocinar el pavo. En la superficie de la piel del pavo, asado da al ave una calidad caramelizada que realza el sabor del pavo. Tradicionalmente, el pavo se coloca en una olla grande y cocido en su propio jugo en el horno. Sin embargo, el pavo también puede ser asado en un asador o asador y volvió sobre una llama abierta para una cocción uniforme de todos los lados.

Los hechos

Pavo asado implica algunos pasos básicos. Típicamente, la persona asar el pavo eliminará los menudillos desde el interior del ave. A continuación, se le aclare el pavo por dentro y por fuera antes de palmaditas en seco con toallas de papel. En este punto, algunas personas optan por meter el pájaro, a menudo utilizando las menudencias que se han eliminado previamente desde el interior del ave. El exterior del pavo está típicamente a continuación, se frota con mantequilla, aceites y otras especias. El pavo se coloca en un molde para hornear, cubierta con papel de aluminio y se coloca en un horno precalentado a 350 grados. El tiempo de cocción depende del tamaño del ave, pero por lo general puede durar de tres a seis horas.

Conceptos erróneos

Muchas personas creen que asar el pavo puede hacer que el pavo se seque. Si bien hilvanada y atendido, el pavo puede contener aún sus jugos naturales y producir un ave húmedo y delicioso. Otra idea falsa popular sobre el pavo asado es que comer que induce el sueño. Mientras pavo es alta en triptófano que ha sido conocido a causa somnolencia, por lo general es la cantidad de otros hidratos de carbono y grasas consumidas a lo largo de lado una cena de pavo que conduce a una sensación de letargo.

tamaño

Pavos destinados a la torrefacción se venden generalmente en tiendas de alimentos congelados. Estos pavos congelados pueden variar en tamaño de tener suficiente carne para alimentar a pocos invitados a la cena a las aves que pueden alimentar más de una docena de invitados a la cena. Estos pavos también pueden variar en peso --- de aproximadamente cinco a 30 libras. Al determinar qué tamaño de pavo ir a sus invitados, va a tener alrededor de 1 ½ libras de pavo por comensal.

beneficios

El beneficio de asar un pavo en comparación con otros métodos de cocción es que es el método más seguro de cocinar un ave de gran tamaño tales. Algunos amantes de la comida frita insisten en freír sus aves para huéspedes de la cena. Si bien esto puede ofrecer un sabor agradable, es considerablemente menos conscientes de la salud de asar y es mucho más peligroso. Las personas que se fríen los pavos se les aconseja realizar el acto fuera del hogar para evitar daños en el interior de la casa y las personas que la integran.

Significado

Pavo asado tiene una gran tradición en las culturas de todo el mundo. En los Estados Unidos y Canadá, un pavo asado suele ser el punto culminante de cualquier celebración tradicional de Acción de Gracias. De hecho, la acción de gracias se ha vuelto tan conocido para el plato principal de pavo que se sirve en este día que algunas personas utilizan a menudo el argot "Día del Pavo" para describir la acción de gracias. En todo el mundo, el pavo se utiliza como plato fuerte de las fiestas que celebran la Navidad.