Maneras de comer jugo de coco
Usted puede haber oído o leído acerca de los beneficios de beber el jugo de jóvenes, cocos verdes recientemente. Este jugo, llamada agua de coco, se diferencia de la leche de coco en que no contiene ninguna de la carne grasa del coco. Agua de coco es baja en calorías y contiene electrolitos, calcio, potasio y magnesio. Agua de coco no sólo es buena para beber, pero también se puede utilizar en la cocina.
Utilizarlo como un sustituto de la leche
jugo de coco puede utilizarse como un delicioso sustituto de la leche en muchas situaciones y recetas. Agua de coco es una gran ayuda para las personas que son veganos o intolerantes a la lactosa. Debido a que el jugo de coco es ligeramente más denso que otros zumos de fruta y tiene un suave, cremosa, sabor ligeramente dulce y de nuez, que es una excelente alternativa a la leche. Se puede comer su cereal con jugo de coco. Usted puede agregar jugo de coco para su café y dejar de lado tanto la leche y el azúcar. Incluso puede utilizar el jugo de coco como un sustituto de la leche en muchos productos horneados, incluyendo pasteles y galletas.
Su Steam Rice en ella
El arroz que se cuece al vapor de agua de coco hace un sabroso acompañamiento para platos asiáticos de la India y del Sudeste, muchos de los cuales son realmente cocido en leche de coco. Agua de coco da un sabor a nuez a su arroz que es muy ligeramente dulce. Arroz al vapor en agua de coco es excelente para hacer platos muy picantes más aceptable para los comensales que no pueden manejar el calor. Para cocer al vapor el arroz en agua de coco, reemplazar dos tercios del agua que normalmente cocinar el arroz con leche de coco. Si usted desea hacer su arroz especialmente sabrosa, vapor por completo en la leche de coco y añadir un trozo de hierba de limón.
Añadir a sopas
Agua de coco también hace una excelente adición a Goa, Sri Lanka, India, África sopas y tailandeses, algunos de los cuales se preparan con agua de coco en sus países de origen. Agregar el jugo de coco para sus sopas imparte todos los mismos beneficios para la salud de los alimentos que se obtienen de beber zumo de coco. Agua de coco puede hacer sopas picantes muy suave para los paladares más delicados. Agua de coco, debe añadirse a sus sopas como un sustituto para el agua, o en el mismo punto en la receta que está agregando el caldo. Es un complemento de sabores al curry particularmente bien.