Del uso de conjuntos de azúcar que adorna

Existen numerosas herramientas utilizadas por los profesionales panaderos caseros y para decorar pasteles. Estos a menudo se combinan para hacer grupos de decoración, que son colecciones de artículos de uso común, que por lo general se embalan en una funda de transporte. conjuntos básicos son para su uso con crema de mantequilla convencional, e incluyen consejos y acopladores manga pastelera, y unos pocos "uñas rosa." kits más elaborados añaden mangas pasteleras, espátulas, colorantes de alimentos, y las herramientas para su uso con las técnicas más avanzadas, tales como la pasta de azúcar y la goma de la decoración de pasta.

Instrucciones

1 Abra su conjunto decoración de pasteles, y examinarlo. Normalmente habrá una serie de consejos manga pastelera, acopladores uno o más blanca de plástico, una o más uñas Rose (una especie de espiga con una plataforma redonda en la parte superior) y por lo general una o más bolsas de pastelería. kits más elaborados tienen herramientas adicionales, pero estos elementos se encuentran en casi todos los kits.

2 Retirar un acoplador del kit. Se compone de dos piezas redondas de plástico blanco, roscados juntos. La pieza con las roscas macho se ajusta dentro de la bolsa de repostería, y los otros tornillos de sobre él. consejos de tuberías encajan en la segunda pieza, y se pueden intercambiar rápidamente para diferentes efectos.

3 Montar una bolsa con el acoplador adjunto. Seleccione una punta y soltarlo en el anillo del acoplador, y enroscarlo en la bolsa. Llene la bolsa de 1/3 a 1/2 lleno de decoración de crema de mantequilla, y exprima el exceso de aire. Ahora pipa de una pequeña cantidad de la formación de hielo sobre una hoja de papel encerado. Anote su forma y apariencia, y la que la punta se ha utilizado para crearlo.

4 Cambie la punta para otro, y repetir el proceso. La mayoría de los kits de la torta incluirá una hoja de guía que explique lo que cada punta se llama y para qué se utiliza, pero tratando cada punta a sí mismo hace que sea más fácil de entender las descripciones.

5 Pegar un pequeño trozo de papel de cera a la uña rosa con crema de mantequilla, y cambiar a la punta de pétalos de rosa. Tubo de un solo pétalo, sosteniendo la uña verticalmente y la tubería con la punta sostenido hacia arriba y hacia abajo. Girar el clavo para que sea redondeado. Repita hasta que haya comenzado a tener una idea de ella. No se preocupe acerca de la apariencia, sin embargo, que viene con la práctica.

6 Cuando haya terminado de conocer bien el kit, lavar y secar cuidadosamente las uñas de rosa, consejos y acoplador. Algunos kits incluyen un cepillo cónico especial para limpiarlos con. Si el kit incluye una manga pastelera reutilizable, lavarlo y secarlo así. Raspar la crema de mantequilla glaseado del papel de cera y devolverlo a su recipiente para su uso futuro.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene bolsas reutilizables, lo mejor es colgar durante la noche después del lavado y secado. Esto asegura que el interior está completamente seco, y evita el crecimiento de moho y bacterias dentro de la bolsa.