Cómo utilizar láminas de silicona para hornear

bandejas para hornear de silicona se vuelven incluso las hojas de la galleta peores en superficies antiadherentes de la más alta calidad. De silicona distribuye el calor de manera uniforme, es decir, no hay más fondos quemado en galletas y otros productos horneados. De silicona se enfría rápidamente, también - la cocina se detiene una vez que la estera se retira del horno - ayudando a prevenir las quemaduras para usted y sus productos de panadería. Pero quizás el mayor beneficio de la conmutación de silicona es la limpieza: toallitas mayoría de los residuos justo a la salida y no requiere fuerza de lavado para eliminar.

Instrucciones

1 Lavar una nueva bandeja para hornear antes de su uso en agua tibia y jabón, y luego dejar secar. Coloque la bandeja para hornear de silicona en la parte superior de una bandeja de horno de metal para dar estabilidad.

2 Pulverizar la estera para hornear con aceite en aerosol antiadherente o aceite ligeramente con aceite de cocina. Espolvorear la harina en la parte superior de la estera aceitado si la cocción de una masa de chocolate.

3 Coloque los alimentos a cocer en el tapete como lo haría con una galleta o bicarbonato de hoja regular. Hornear galletas, carnes y cualquier otro elemento que normalmente se le cocinar en una hoja en la estera de silicona.

4 Coloque la bandeja de horno y hornear estera en la rejilla central de un horno precalentado. Cerrar el horno y hornear durante 5 minutos menos de lo habitual para la receta específica. Comprobar para ver si se hace al final del tiempo de cocción y añadir más tiempo como sea necesario. Silicona puede acelerar o ralentizar el tiempo de cocción para ciertas recetas.

5 Retire la bandeja de horno de la estufa y deslice la estera de hornear apagado y sobre una rejilla o salvamanteles de refrigeración. Utilice un utensilio de plástico o de madera para eliminar los productos horneados de la colchoneta.

6 Se lava la estera para hornear en el lavaplatos o en un fregadero de agua tibia y jabón. Evitar el uso de depuradores abrasivos.

Consejos y advertencias

• Vuelva a colocar el papel de pergamino y papel en su cocina con esterillas de silicona reutilizables.
• No de metal, o utensilios afilados en las colchonetas, ya que pueden romper las esteras de colocación it.Avoid directamente sobre una fuente de calor, ya que se derretirán.