Cómo utilizar un molino de mano para los ciervos hamburguesa

La carne de venado o carne de venado, es una de las carnes más antiguas conocidas por el hombre y todavía se disfruta en todo el mundo hoy en día. Con una rica, coloración oscura y alta cantidad de nutrientes, la carne magra es una de las más saludables que puede ser consumido. Molienda y usarlo como carne permite que sea utilizado en una variedad de maneras, siendo una de las hamburguesas de fricción más comunes.

Instrucciones

1 Coloque la carne de venado en la tabla de cortar y dejar que se descongele suficiente para que un cuchillo puede pasar a través de él.

2 Se quita la grasa que usted no desea en la hamburguesa. Cortar la carne en cubos de 1 pulgada.

3 Coloque la parte posterior de la carne en el congelador. Enfriar hasta que esté muy frío pero no congelado.

4 Colocar un medio de gran placa en el molino, de acuerdo con la forma en que el deseo de su carne después se muele.

5 Coloque la carne refrigerada en la parte superior del molino, en el que el embudo es. Coloque el recipiente en frente de la placa.

6 gire lentamente la palanca en el lado de la máquina para moler la carne y empujarlo a través de la placa. Continúe girando hasta que toda la carne se muele.

7 Utilice la carne de inmediato o colocarlo en la bolsa de plástico y guárdela en el refrigerador durante un máximo de tres a cuatro días.

Consejos y advertencias

• Siempre comprar carne de venado joven, caracterizado por carne más oscuro, ya que es más sabroso.
• No vuelva a congelar la carne después de que se haya descongelado.