La forma de reutilizar gelatina Recortes

¿Te gusta servir corte de gelatina con sabor en las formas, pero odio los residuos que genera? Parece que cada vez que realice estos recortes, uno se queda con una pila aún mayor de probabilidades y extremos que no puede ser servido. Es fácil de reutilizar estos desechos de fundiéndolos abajo y restablecer en el refrigerador. El resultado es una hoja ligeramente más firme de gelatina, que se puede utilizar para más recortes o se corta en cubos y servido en un plato con la crema batida.

Instrucciones

1 Cortar los trozos de gelatina que quedaron de hacer recortes en cubos pequeños. Los cubos no tienen que ser exactamente el mismo tamaño, pero deberían ser alrededor de una pulgada cuadrada de tamaño.

2 Llenar hasta la mitad el cazo con agua tibia. Colocarla en la estufa y calentar el agua a fuego medio hasta que esté apenas a fuego lento.

3 Llenar el molde desechable con los cubos de gelatina y colocarlo en la parte superior de la cacerola con agua. El molde de tarta debe descansar en la parte superior de la olla, no dentro de ella.

4 Se agita la gelatina suavemente con la batidora mientras se derrite. Se debe tener menos de cinco minutos para que la gelatina para volver a su estado líquido.

5 Se vierte la gelatina líquida en el plato de vidrio para hornear y enfriar en el refrigerador, comprobando que cada hora. La gelatina está listo para cortar y servir cuando se siente firme al tacto cuando se lo pincha.

Consejos y advertencias

• Después de que se derrita la gelatina, añadir frutas enlatadas a ella antes de verterla en el plato de cristal.
• Este truco sólo funciona bien una vez por lote de gelatina. Si usted tiene sobras de la gelatina de reposición, lo mejor es que ya sea comer o tirar a la basura.