Restaurantes alemanes en Fredericton, New Brunswick
Fredericton, New Brunswick, es una antigua ciudad frente al río mundo con avenidas arboladas y arquitectura victoriana. Los visitantes de Canadá Atlántico disfrutan de sus amigos, calidez pequeña ciudad vibrante y culturales heritage.New Brunswick es la única provincia bilingüe oficial de Canadá, con el 35 por ciento de la población que habla francés como su idioma principal. Un porcentaje aún menor es de ascendencia holandesa y alemana. Esta minoría está representada comercialmente en Fredericton por un número de restaurantes que sirven cocina auténtica en lugares que recuerdan el valle del río Rin.
El Schnitzel Parlour
El Schnitzel Parlour se encuentra en el Silverwood Motel en Woodstock Road, quince minutos al este del centro de Fredericton. Los propietarios Uwe y Beate Kuester también operan una panadería desierto cercano, el popular Chocolaterie Fackelman.
Schnitzel ocupa la mayor parte del menú con seis ofertas que incluyen Jager Schnitzel con salsa de carne oscura y setas, y schnitzel de Bombay, un plato exótico inspirado y servido con dulce de mandarina y curry de crema. Localmente planteado gulash jabalí se cuece en vino tinto y servido sobre una cama de la casa hizo spatzle con col roja. Bebidas no alcohólicas son comensales pero pueden traer su propio vino por una tarifa botellas de cinco dólares.
El Schnitzel Parlour opera cuatro días a la semana, de martes a miércoles y viernes a sábado, de 5:00 pm hasta las 9:00 pm.
El Schnitzel Parlour
3136 Woodstock Rd.
Fredericton, NB E3C 1K9
506-450-2520
facklemanschocolateheaven.com/schnitzel
Cocina alemana de Heino
Cocina alemana de Heino es operado en el John Gyles Motor Inn ubicado a una hora al oeste de Fredericton, cinco millas al sur de Woodstock, en la Ruta 165. Con vistas al río de San Juan --- Rin de América --- comedor ofrece un estilo de casa alemana con Heino pintorescas vistas del río y las tierras agrícolas de rodadura.
Las especialidades incluyen la Wurstplatte, tres salchichas con chucrut, verduras y spaetzle, y Reiberdatschi, tortitas de patata servido con puré de manzana fresca y salchichas. apetitos aventureros pueden pedir el plato Heino, una fuerte toma de muestras de carne asada, Sauerbraten, Jaeger y Zigeuner filetes, con salsa de maíz kalbsfridadellen y pimienta. Los postres incluyen bienenstich clásico y applestrudel. Las bebidas incluyen una representación sana de cervecerías alemanas.
Cocina alemana de Heino
John Gyles Motor Inn
1182 Ruta 165
Woodstock, NB E7N 2T7
506-328-6622
johngylesmotorinnltd.ca
Schade del restaurante
Schade del restaurante ofrece una cocina tradicional alemana en Queen Street, al otro lado de la plaza de Oficial en el centro de Fredericton.
Los propietarios y Elvira Wolfgang Schade operan un pequeño pero eficiente establecimiento especializado en escalopes servido con spatzle, un auténtico fideos de huevo de textura suave. Otras selecciones incluyen sopas y aperitivos con carne y platos vegetarianos.
Schade del restaurante
536 Queen St.
Fredericton, NB E3B 1B9
506-455-6894