Cómo hacer magdalenas de vainilla con crema de mantequilla glaseado
pastelitos de vainilla con glaseado de crema de mantequilla es una pareja clásica que muchas personas les gusta. Considere hacer estas magdalenas, cuando usted está buscando una receta muchedumbre-agradable para su próxima fiesta, o simplemente para los amigos y familiares. glaseado de crema de mantequilla es naturalmente blanco, así que si quieres al jazz encima de sus magdalenas, considere la posibilidad de morir con unas gotas de colorante de alimentos en su tono favorito. Añadir confites, nueces y otros ingredientes para las magdalenas para personalizar y añadir aún más sabor.
Instrucciones
Cupcakes de vainilla
1 Precalentar el horno a 350 grados F.
2 Derretir 2 cucharadas. de mantequilla y cepillar el interior de los moldes con una brocha de pastelería. El polvo de un par de cucharadas de harina sobre la mantequilla para asegurar que sus pastelitos no se peguen. Como alternativa, utilice moldes de magdalena de estaño.
3 Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal en un recipiente para asegurarse de que todos los grumos se retiran y que los ingredientes estén bien incorporados.
4 Coloque la mantequilla en un bol y crema con una batidora de mano en el medio hasta que esté cremosa y suave. Poco a poco agregue el azúcar, batiendo la mezcla hasta que se vuelve de color amarillo pálido y esponjosa.
5 Añadir los huevos uno a la vez, mezclando sólo hasta que cada huevo se incorpora a la mezcla. Agregue la vainilla.
6 Añadir la mezcla de harina y la leche alternativamente, batiendo a velocidad media-baja. Comience con la harina y terminar con la harina. raspar de vez en cuando por los lados de la cubeta de mezcla con una espátula de asegurarse de que toda la mezcla esté bien incorporado.
7 Cuchara la mezcla en el molde para muffins usando una pequeña bola de helado. Llene cada bollo hasta que esté cerca de tres cuartos de su capacidad.
8 Coloque los bizcochos en el horno y hornear durante unos 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de una magdalena salga limpia. Dejar que se enfríe por completo antes de helar.
El helar del buttercream
9 Colocar la manteca y la mantequilla en un bol y batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
10 Raspe los lados del tazón con una espátula a menudo para asegurarse de que todo se mezcla.
11 Poco a poco agregue el azúcar y mezclar hasta que los ingredientes estén completamente combinados. La mezcla será rígido y seco.
12 Añadir la leche, se continúa mezclando a velocidad media. El glaseado debe ser suave y esponjosa.
13 Las heladas los pastelitos enfriados utilizando una espátula glaseado o una manga pastelera.