Cómo hacer cuñas de la patata Cheesy

Cuñas de patata son similares a las patatas fritas gruesas, con un exterior crujiente y un interior suave y esponjosa. Cuñas de patata son un simple aperitivo o plato lateral se puede hacer en cualquier momento. Hacer porciones de patata con queso como una variación de la receta clásica. El sabor suave de queso parmesano se combina con el rico sabor de queso cheddar para complementar el sabor de las patatas condimentadas. Comenzar a preparar las cuñas de aproximadamente 45 minutos antes de la hora de la comida.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit.

2 Enjuague 6 patatas sin pelar con agua fría y frote su exterior con una esponja limpia. Cortar las patatas por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado. Cortar las mitades de patata en seis cuñas de cada uno.

3 Llene una olla lo suficientemente grande como para contener seis patatas con agua. Añadir la sal y llevar a ebullición a fuego medio.

4 Colocar los trozos de papa en la olla de agua hirviendo y ook durante 8 minutos. Drenar el agua y acariciar cada cuña seca con una toalla de papel.

5 Meter los dedos en el aceite de oliva y frotar el exterior de cada cuña, recubriéndolo en una capa delgada.

Combine la pimienta, el orégano y el tomillo en un tazón pequeño. Espolvorear la mezcla sobre todo de las cuñas.

6 Organizar las cuñas sobre una bandeja de horno y colocar en el horno. Hornear durante 15 minutos.

7 Espolvorear el queso parmesano sobre las porciones de patata. Arriba el queso parmesano con una ligera rociada de queso cheddar y volver a meterla en el horno. Hornear durante unos 15 minutos adicionales.

8 Retire las cuñas del horno y enfriar durante cinco minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Vuelva a calentar porciones de patatas sobrantes en el microondas con una toalla de papel húmeda cubierta sobre la parte superior para mantenerlos húmedos.