Las instrucciones para cocinar un cerdo en una cocina de gas
Un cerdo es un pedazo de carne grande y densa que requiere cocción especial para preparar la carne con eficacia. El proceso de cocinar un cerdo es relativamente sencillo, siempre y cuando todo el equipo necesario está disponible. Uno de los métodos para cocinar un cerdo es con una cocina de gas. cocinas de gas son grandes parrillas que están diseñados para funcionar usando gas propano. El gas propano proporciona calor constante y controlada. Es importante que las personas saben cómo cocinar un cerdo para que la carne se cocine por completo y tiene buen sabor.
Instrucciones
1 parrillas de gas de Investigación que están diseñados específicamente para cocinar un cerdo. Compra una parrilla basado en el tamaño medio de cerdo que se van a cocinar en el dispositivo.
2 Configurar la parrilla y adquirir varios tanques de gas propano. La mayoría de las parrillas de gas que están diseñados para cocinar cerdos requieren dos tanques de propano. Es aconsejable tener siempre un tanque de repuesto que está lleno en caso de que uno de los tanques se agota durante el proceso de asado.
3 Comprar un cerdo entero que quepa en la cocina de gas. Búsqueda en línea con el fin de encontrar una tienda de carnicero, finca o local de comestibles que vende cerdos enteros. Si toda su cerdo es sin piel, debe marinar y hilvanar la carne.
4 Coloque el cerdo entero en una olla grande de metal con el fin de prepararlo para cocinar. Un cerdo de primera debe ser marinada, y luego bañado constantemente a lo largo del proceso de cocción con el fin de que se cocine uniformemente. La mayoría de las cocinas de cerdo se establecen en al menos 275 grados y requieren una cierta cantidad de tiempo de cocción que se basa en el peso del cerdo.
5 Se calienta la parrilla y luego colocar el cerdo en el interior. Un cerdo se debe cocinar a una hora cada 15 libras de carne. Compruebe el cerdo constantemente para asegurarse de que se está cocinando uniformemente.
6 Pegar un termómetro de carne profundamente en el cerdo alrededor de una hora antes de que el proceso de cocción se haya completado. El cerdo debe ser de al menos 160 grados para garantizar que se ha cocinado completamente. Retirar con cuidado el cerdo de la olla y dejar que repose durante unos minutos antes de cortar y servir.