Cómo asar verduras en la estufa

Ya se trate de zanahorias, judías verdes, maíz o patatas, verduras asadas son un complemento ideal y popular para cenas de carne simples. verduras asadas son típicamente picado, mezclada con aceite de oliva y se extendió sobre una bandeja de horno para asar durante cerca de una hora. Si usted está buscando para el sabor tostado, pero es corto el tiempo, puede desplazarse asado de las verduras en la estufa. Todo lo que necesita es una sartén grande con tapa y tendrás verduras asadas en menos de la mitad del tiempo que se tardaría en el horno.

Instrucciones

1 Picar sus diversas verduras en trozos pequeños y se combinan en un bol.

2 Añadir el aceite de oliva para cubrir el fondo de una sartén grande, pesado y llevar a fuego medio-alto.

3 Añadir las verduras con el aceite caliente y se agita suavemente para obtener todos los vehículos que se dore uniformemente.

4 Se sazona con sal y pimienta al gusto, luego reducir el fuego al mínimo.

5 Tape la olla con la tapa y permitir que las verduras para ablandar durante unos 10 minutos. Servir caliente.

Consejos y advertencias

• Se puede utilizar una plancha para asar en la parte superior de la estufa para obtener verduras a la plancha sin tener que encender la barbacoa al aire libre.