Cómo freír un tomate
Los tomates se han amado en todo el mundo durante varios cientos de años, desde que los europeos los trajeron de vuelta de América del Sur y comenzaron a distribuirlos a sus colonias. Mientras que la fruta es delicioso cuando se consume fresco, sino que también se puede cocinar para liberar una gran variedad de jugos y sabores. Freír los tomates les da una piel crujiente en el exterior, pero el interior de una licitación, que debe ser consumido rápidamente después de la fritura o se convertirá empapado.
Instrucciones
1 Mantenga los tomates con agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos. Colocarlos en el recipiente grande. Vierta agua caliente sobre ellos, lo suficiente para cubrirlos. Dejarlos en el agua durante ocho a 10 minutos, o hasta que la piel comienzan a agrietarse y desprenderse.
2 Drenar el agua de los tomates y la cáscara de la piel usando el pequeño cuchillo de cocina. Desecha la piel.
3 Agrietar el huevo en el recipiente pequeño. Batir con un tenedor hasta que esté ligeramente espumoso. Mezclar la harina, condimentos, sal y pimienta en otro recipiente pequeño. Coloque el lado a lado cuencos.
4 Llene la freidora hasta la línea designada por el petróleo, o de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Encenderlo.
5 Tira un tomate en el huevo hasta que esté completamente cubierto. Mojará en la mezcla de harina, cubriendo completamente la mezcla de huevo. Con cuidado, coloque en la freidora utilizando la espumadera tan pronto como el aceite está suficientemente caliente -. una gota de agua debe chisporroteo cuando se deja caer en Repita este paso con todos los tomates.
6 Cocinar los tomates, convirtiéndolos cada pocos minutos, hasta que son de un color marrón dorado. Eliminarlos utilizando la espumadera y dejar que se gotean ligeramente en el aceite para eliminar cualquier exceso de la superficie.
7 Cubrir una placa con dos o tres capas de toallas de papel. Coloque los tomates en las toallas de papel en una capa uniforme. Consumir mientras está todavía caliente.