Bolas de carne de vaca con Bourbon

La carne picada no es sólo una de las carnes más populares consumidos en los Estados Unidos, también se pueden preparar de una manera que elimina parte del contenido de grasa. Una porción de 3 onzas de carne de res molida frito con un 5 por ciento de grasa contiene 5 g de grasa y 127 calorías. Cuando se combina con varios otros ingredientes, puede activar la carne molida magra en bolas de carne sabrosa con bourbon.

Instrucciones

Preparación

1 Combine la carne picada, el pan rallado, cebolla picada y un huevo en un tazón grande. Utilice las manos para mezclar bien los ingredientes.

2 Divida la mezcla de carne en 12 a 15 secciones. Rollo de cada sección en la forma de una pelota. Establecer las bolas a un lado.

3 Combine la salsa de tomate, sal, pimienta, laurel desmenuzado y bourbon en un tazón mediano. Establecer la mezcla de salsa a un lado.

4 Cubra la sartén con aceite de oliva. Gire la tapa de la estufa a fuego medio y deje que el aceite se extendió uniformemente en el plato.

Cocina

5 Coloque las bolas de carne en la sartén con cuidado. Cocine la mitad de las bolas a la vez si no hay suficiente espacio en la sartén.

6 Continuar la cocción la carne a fuego medio y girar las bolas en todos los lados hasta que cada bola está completamente dorado.

7 Coloque las bolas en un plato para hornear grande, apta para horno. Se vierte la mezcla de la salsa sobre las bolas de carne.

8 Precalentar el horno a 400 grados. Hornear las bolas de bourbon durante 15 minutos, o hasta que la salsa se calienta bien todas sus partes.

Últimos retoques

9 Utilice una agarradera para retirar el recipiente del horno con cuidado.

10 Verter la mezcla en un recipiente para servir o plato de servir de profundidad. Coloque un palillo de dientes en cada bola de carne de vacuno para la comodidad de sus huéspedes.

11 Coloque las bolas de carne de bourbon en un cajón de calentamiento si ha preparado este aperitivo antes de tiempo.