Cómo limpiar el equipo de elaboración del vino

Tener material de vinificación limpia puede hacer toda la diferencia en su preparación. Mal vasos desinfectadas pueden afectar el proceso de fermentación y se puede añadir un olor desagradable al producto acabado. Hay varias maneras de limpiar el vino que hace el equipo, todos los productos de limpieza domésticos comunes y simples que utilizan.

Instrucciones

Hirviendo

1 Llenar un recipiente grande con agua y calentar hasta que hierva.

2 Coloque el equipo en agua hirviendo. La temperatura del agua debe ser de al menos 338 grados Fahrenheit.

3 Deje el equipo en el agua durante 15 minutos antes de retirar.

La limpieza con lejía

4 Vierta un poco de agua en una jarra de galón.

5 Añadir un cuarto de cucharadita de cloro en la jarra.

6 Vierta el agua en la jarra hasta la completa. El cloro en el blanqueo es lo que va a limpiar eficazmente el equipo, ya que la lejía tiene un alto contenido de cloro tales que sólo se necesita una pequeña cantidad.

7 Limpiar el equipo mediante el vertido de la solución en los recipientes y luego drenar.

8 Enjuague bien con agua caliente hasta que no queden restos de lejía izquierda.

La limpieza con yodo

9 Llene una jarra de galón de agua.

10 Añadir 2 a 4 ml de yodo al agua.

11 Verter la solución en los recipientes de elaboración del vino y dejar actuar durante 60 segundos.

12 Escurrir bien, revise las instrucciones de yodo, ya que puede que ni siquiera tiene que enjuagar.

Consejos y advertencias

• Nunca añadir yodo a agua caliente, ya que se vuelve tóxico.