Cómo medir el volumen de líquido

La medición de líquidos es una parte importante de cocinar y hornear. Especialmente con la cocción, cantidades exactas son muy importantes para la receta para que salga bien. Hay muchas maneras en que puede medir líquidos, dependiendo de las herramientas que tiene a mano.

Instrucciones

1 Use una taza de medir en húmedo. Esta es la manera más fácil, pero no necesariamente el más preciso. Los líquidos deben ser medidos, mientras que absolutamente inmóvil y al nivel de los ojos, lo que hace difícil una medición precisa. Para los científicos por ahí también se puede utilizar un cilindro graduado para medir el volumen.

2 Convertir de una medida seca a una medida mojado. Hay una serie de tablas de conversión de medición que se pueden encontrar en línea; hay un enlace a una en la sección de referencia.

3 Medir en peso. Se puede utilizar cualquier recipiente que tiene a su alrededor con una escala. Asegúrese de ajustar la escala para tener en cuenta el pesaje del envase antes de medir. La medición en peso es generalmente la mejor manera de obtener una medición precisa.

Consejos y advertencias

• Los líquidos pesar la misma cantidad, por lo que una onza de un líquido tendrá el mismo volumen independientemente del líquido.
• Al medir con cualquier recipiente de vidrio (a no ser que se está midiendo en peso), estar al tanto de un fenómeno llamado el "menisco". La superficie del líquido tendrá una forma a la baja de flexión, lo que significa que el nivel del líquido a lo largo de los bordes del vidrio es mayor que en el centro. El nivel en el centro es correcto, no los bordes.