Cómo Vuelva a calentar Costillas barbacoa

Ya sea carne de cerdo o carne de res o preparados con salsa o masaje en seco, costillas han sido durante mucho tiempo un elemento básico de barbacoa. A pesar de que se sirve caliente y recién salido de la boca, no hay razón para que no pueda disfrutar el mismo sabor y suavidad al comer costillas recalentados. El logro de la mayoría de los sabores de las costillas sobrantes depende en gran medida del proceso de recalentamiento. Utilizando el método adecuado para calentar las costillas en el horno o en la parrilla se asegurará de que su sabor es tan bueno como lo hicieron la primera vez.

Instrucciones

En el horno

1 Descongelar las costillas en el refrigerador si se congelan. Precalentar el horno para asar.

2 Envolver las costillas descongelados en papel de aluminio. Colocarlos en una bandeja de horno con la cara de huesos hacia arriba. Calentar las costillas en este lado de dos a cuatro minutos.

3 Voltear las costillas de una y otra calentar dos a cuatro minutos. Retire las costillas y dejar que se enfríe al tacto antes de servir.

En la parrilla

4 Descongelar las costillas en el refrigerador si se congelan. Calentar la parrilla de 450 a 500 grados.

5 Envolver las costillas descongelados en papel de aluminio. Colocarlos en la parrilla caliente con el lado de huesos hacia abajo. Dejar que se caliente costillas de dos a cuatro minutos de este lado.

6 A su vez los nervios de una y permiten que se calienten otros dos a cuatro minutos en el lado opuesto. Tome las costillas a la parrilla y dejar que se enfríe al tacto antes de servir.

Consejos y advertencias

• No calentar las costillas. Esto hará que la carne se vuelva seca.
• Retirar con cuidado el papel de aluminio antes de servir para evitar daños por los jugos calientes.