Cómo decorar una pasta de azúcar de la torta de Blanco y Negro Uso
No hay nada como el marcado contraste entre el blanco para hacer una declaración y negro. Ya sea en la decoración del hogar, la moda o el diseño de la torta, utilizando el negro y el blanco puede convertir instantáneamente una mirada aburrida en un diseño sofisticado. Conseguir creativo con pasta de azúcar por la creación de formas de la flor de lis hará que su torta mira decorada profesionalmente. Incorporar el uso de la pasta de azúcar blanco y negro en su pastel para mostrar a sus amigos y familiares.
Instrucciones
1 Cubrir un pastel con glaseado de crema de mantequilla. Cuchara 1/2 taza de la formación de hielo en la superficie de un pastel redondo de 8 pulgadas lleno. Corre la formación de hielo alrededor con un cuchillo de la formación de hielo, que cubre la parte superior de la torta. Añadir más la formación de hielo y continuar a las heladas de los lados y la parte superior de la torta hasta que se cubre con una fina capa de formación de hielo.
2 El polvo de una superficie de trabajo plana con azúcar en polvo.
3 Colocar un 24 Oz. bola de pasta de azúcar blanca en la superficie de trabajo. Amasar suavemente varias veces para aflojar la masa.
4 Espolvorear el azúcar en polvo sobre un rodillo. Enrollar la masa a 1/8 de pulgada de espesor.
5 Alza la mitad de la masa estirada y doblarla sobre el rodillo. mover suavemente la hoja de pasta de azúcar por encima de la torta. Despliegue la masa y la posición a cubrir completamente la parte superior y los lados de la torta.
6 Utilice una herramienta más suave pasta de azúcar para exprimir el aire adicional atrapado entre la torta y la hoja de pasta de azúcar. Presione firmemente a medida que suavizar la pasta de azúcar a cabo para permitir que se adjunte a la formación de hielo de crema de mantequilla.
7 El polvo de la superficie de trabajo de nuevo con azúcar en polvo. Coloque una pequeña bola de fondant negro, alrededor del 10 12 oz., Sobre la superficie de trabajo. Amasar ligeramente y rodar a 1/16 de pulgada de espesor.
8 Presione un cortador de galletas de la flor de lis en la hoja de pasta de azúcar negro. Use una espátula para levantar la masa cortada. Mover las piezas cortadas a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
9 Crear líneas y puntos usando una herramienta de veteado para dar a sus formas más profundidad.
10 A su vez las formas negras sobre y aplique ligeramente con la formación de hielo de crema de mantequilla con un cuchillo de la formación de hielo. Organizar las formas decorativamente sobre el pastel de pasta de azúcar-cubierta. Use sus dedos para presionar ligeramente las formas en su lugar en el pastel. Permitir que las formas se sequen durante 2 a 3 horas antes de servir.
Consejos y advertencias
- Si la pasta de azúcar parece pegajosa, amasar en polvo 1 cucharada de azúcar. a la vez.
- Para obtener los mejores resultados, utilice comercialmente de color negro fondant. fondant negro teñido a mano es difícil de lograr.
- Cortar círculos pequeños fuera de la pasta de azúcar negro para crear los lunares en su pastel.