Los alimentos tradicionales de vacaciones españolas

De acuerdo con todo el mundo Gourmet.com, muchos de los alimentos especiales de vacaciones de España se sirven de la herencia gastronómica de la cocina árabe. Esta influencia se puede ver en el uso liberal de almendras, miel, azafrán y las naranjas, especialmente en los postres. carnes y mariscos se combinan con platos regionales como el azafrán y aceite de oliva para crear una variedad de deliciosas comidas de las fiestas. Al igual que en todos los países, con el propósito de los alimentos tradicionales de vacaciones en España es unir a la gente y transmitir las tradiciones familiares y culturales.

Navidad

sopa de almendras se sirve como postre en la región de Castilla de España. Durante la Navidad, es tradicional para dar sabor a esta dulce brebaje, cremoso con azafrán y servir como dulces y salados primer curso para la cena de Navidad.

El nombre del plato "col roja Navidad con Ribera del Duero vino tinto" regala casi todo lo que desee saber acerca de ella. Navidad col roja es un plato catalán que utiliza piñones, ajo, pasas y vino para transformar la verdura de invierno humilde en un plato digno de servir a amigos y familiares para la cena de Navidad.

besugo, también conocido como el dorado, es uno de los muchos mariscos populares durante la temporada de Navidad en España. El besugo es capturado en las costas cántabras y gallegas de España y es muy caro, sobre todo durante las vacaciones, pero considera la pena el costo para el disfrute de Navidad. Por lo general, el besugo a la parrilla y servido con una mezcla de perejil, ajo y azafrán. En el País Vasco, rodajas finas de ajo se saltean en aceite y se añaden al plato terminado.

Pascua de Resurrección

Hornazo es una tarta salada que se come tradicionalmente en Pascua en la región de Castilla y León. Es un plato de carne pesada llena de carne de res, lomo de cerdo, el jamón y el huevo. Una versión dulce de almendras que ofrecen Hornazo, azúcar y semillas de anís también se puede encontrar durante esta época del año.

Buñuelos hechos con pan rallado y con sabor a canela, romero y miel son una delicia preparada tradicionalmente en conventos y monasterios para la celebración de las fiestas de Pascua. De acuerdo con The Worldwide Gourmet.com, el chef Lorenzo Cano descubrió la receta de los buñuelos de migas mientras que la investigación recetas conventuales por su restaurante en el hotel Prador Chinchon en Chinchon, España. La pastelería ha demostrado ser tan popular que nunca ha salido del menú.

Día de San Blas

Las pequeñas barras de pan se cuecen al horno y bendecido durante la misa como parte de FEBRERO 3 celebración del día de San Blas. La leyenda cuenta que San Blas, un santo católico, una vez curó a un niño que se había atragantado con una espina de pescado. Según la tradición el día de San Blas, a cada niño en el hogar come del pan bendito para protegerlo de asfixia.