Festivales de comida en Italia

January 29

Italia es conocida en el mundo por sus ofertas agrícolas y exquisita gastronomía. Las diversas regiones de Italia poseen sólo el clima adecuado y suelos para producir sus especialidades gastronómicas. En la celebración de estos alimentos, Italia lanza animados festivales durante todo el año en honor a los productos que han llevado a que la prosperidad.

Feria Internacional de trufa blanca

Los cerdos tienen una nariz de trufas.

La Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba, Italia, es tan grande que se lleva a cabo durante un período de varios fines de semana en el otoño. En el corazón de este festival es la sublime tubérculo, aromática que gourmands en todo el mundo codician por sus platos. Los visitantes pueden comprar alimentos, objetos de arte y recuerdos. Un poco de pompa, carreras de burros, y alimentos de todo tipo llenan los fines de semana de la feria de diversión y frivolidad. Asistentes a la feria podrán degustar platos elaborados con trufas y llevar a casa algunas trufas también.

Asociación para la Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba
Piazza Medford, 3
12051 Alba (CN)
Italia
011-39-0173-361051
fieradeltartufo.org

Festival del Ajo de Voghiera

Hay muchas maneras de utilizar el ajo, incluyendo en los helados.

Cada mes de agosto la Fiera di Voghiera Dell'Aglio, o el Festival del Ajo de Voghiera, se lleva a cabo sobre la base del Castello del Belriguardo. Voghiera es una ciudad en el norte de Italia, en la región de Emilia-Romagna. Además de las muestras de alimentos de ajo-atado (incluyendo helado de ajo), el festival cuenta con música y baile. Visitantes de la feria pueden unirse a la competencia por el mejor poema exaltando las virtudes del ajo, y visitar el Museo Arqueológico de Belriguardo.

Borgo Le AIE
Via Provinciale, 15
44019 Gualdo di Voghiera (FE)
Italia
011-39-0532-328046
agliodivoghiera.com

Fiesta de la alcachofa

Celebrar la alcachofa de la Sagra del Carciofo Romanesco.

Sagra del Carciofo Romanesco, o el Festival de la Alcachofa, se lleva a cabo cada año en abril en Ladispoli, situada en la provincia de Roma en la región de Lazio de Italia. Los restaurantes participantes cocinan platos especiales con alcachofas y les ofrecen a los visitantes de la feria a un precio fijo. La feria tiene una duración de dos semanas, dando un montón de oportunidades para disfrutar de los platos de alcachofa. El festival también cuenta con fuegos artificiales y música en vivo. Otros alimentos también se presentan en esta feria en la celebración de todos los alimentos italianos, pero la alcachofa es la cabeza de cartel.

Sagra del Carciofo
Pro Loco Ladispoli
Piazza della Vittoria, 11
00055 Ladispoli (RM)
Italia
011-39-06-9913049
prolocoladispoli.it