Cómo hacer un bloque de hielo transparente de hielo raspado

La naturaleza chispeante de hielo transparente es deseada por los fabricantes de bebidas y maestros escultores de hielo. El hielo claro es más fácil de conformar con un cuchillo, ya que no se rompe, y funciona sin problemas a través de una máquina de hielo afeitado. Las virutas de hielo se colocan en los conos o recipientes toehr y un chorrito dulce con sabor a fruta se vierte en él para crear postres con sabor fresco.

Instrucciones

1 Vierta el agua en la olla grande. Colocar en la estufa y llevar a hervir.

2 Verter 1 pulgada a 2 pulgadas de agua en la parte inferior de la nevera.

3 Congelar el agua en la parte inferior del refrigerador, dejando la tapa apoyada.

4 Verter otras 2 pulgadas de agua en la parte superior de la primera capa. Permita que se congele.

5 Continuar el vertido y la congelación del agua destilada hervida hasta que se forma el bloque de hielo en el refrigerador.

6 Retire del refrigerador y deje que sudar un poco. Darle la vuelta sobre una superficie de trabajo y retire el trozo de hielo. Colocarlo de nuevo en el congelador hasta que esté listo para su uso.

Consejos y advertencias

• Deje que el hielo se derrita antes de que se coloca en la máquina de afeitar para evitar que la pérdida de brillo de la hoja y crear las virutas perfectas.