Cómo hacer queso del limón

Si te gusta limones, le encantará este! Esta variación de cítricos de pastel de queso tradicional es delicioso y refrescante. Estos son algunos consejos para ayudarle a hacer su propia tarta de limón:

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. Crush 10 galletas y mezclar las migas con 2 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida. Presione la mezcla de galleta en los laterales y la parte inferior de un resorte-forma molde de 9 pulgadas. Hornear la corteza durante 5 minutos. Retirar del horno y bajar el fuego a 325 grados Fahrenheit.

2 En un tazón grande, combine la ricotta, huevos, queso crema, extracto de limón, extracto de vainilla, cáscara de limón y 3/4 de taza de azúcar. Mezclar bien con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa.

3 Verter la mezcla en la corteza de galleta. Hornear durante 70 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente durante 35 minutos. Cubra y refrigere por un mínimo de cuatro horas o toda la noche.

4 ¡Eso es todo! Servir frío y se desea decorar con rodajas de fruta fresca.