Decoraciones comestibles para tortas
Si usted es un panadero profesional o un fabricante de la torta de aficionados ansiosos, decoración de pasteles puede ser tanto más creativa e interesante con la decoración comestible derecha. Puede elegir las decoraciones que mejorarán el tema de un partido o recoger adornos basados en la estética por sí solos. decoraciones comestibles ayudarán a su pastel de mirar tan bueno como su sabor.
Flores comestibles
Las flores comestibles fueron populares durante la época victoriana y recientemente han llegado a ponerse de moda en la cocina moderna. flores de mimosa, flores de plátano y lirios de día se encuentran entre las variedades disponibles durante todo el año y, a menudo se utilizan para decorar los pasteles de boda. Elegir las flores que se complementan sabores. Por ejemplo, si va a decorar su pastel con flores de azahar, elija complementar los sabores de otras flores de cítricos como la piña o limón flores. Hierba de flores como el jazmín, el jengibre y la lavanda son opciones populares para la decoración de la torta, así como saborizante pastel, ya menudo se venden en las variedades secas en la sección de especias de los supermercados. Lavender, en particular, los pares bien con chocolate. Muchas tiendas gourmet llevan flores tropicales comestibles, o puede consultar su florista si usted está interesado en la toma de muestras o de fijar una variedad de flores comestibles.
Fruta confitada
Confitadas o frutas confitadas hace para una decoración de la torta brillante y colorido. frutas confitadas y frutas confitadas cáscaras tales como piel de naranja o limón se realizan mediante la colocación de la cáscara de la fruta o en jarabe de azúcar calentada, que absorbe la humedad dentro de la fruta y la conserva. Considere la temporada de la hora de elegir la fruta escarchada al principio de su pastel. Confitadas cerezas rojas y verdes son opciones ideales para las tortas de Navidad con temas, mientras que la fruta confitada brillante como la piña y el trabajo de color naranja muy bien para las tortas de resorte y verano temática. Además, si usted está haciendo un pastel con un sabor a llenar tales como crema de limón, decorar la parte superior de la torta con el limón confitada hacer alusión a lo que hay dentro.
Imágenes de comestibles
imágenes comestibles son imágenes como fotografías, los patrones y las etiquetas que se imprimen utilizando colorante de alimentos en lugar de tinta de la impresora. Una vez impreso, que se pueden aplicar fácilmente a los pasteles helados con todo de crema de mantequilla con fondant simplemente pelado de una capa posterior y poniéndolo en lo alto o en todo el pastel. imágenes comestibles pueden pedirse a la panadería local oa través de sitios web como herramientas de chef, Go Go Tortas y fotos de comestibles. Suministros para la impresión de sus propias imágenes comestibles también están disponibles en línea o en tiendas de suministros para hornear.
Hoja de oro comestible
pan de oro le da un toque de lujo a su pastel. Anteriormente sólo disponible para los pasteleros profesionales, hojas de oro comestible ya está disponible en el pasillo de decoración de pasteles de las tiendas de artesanía o por medio de los minoristas en línea. pan de oro comestible no contiene subproductos nocivos y es digerible. A diferencia de hojas de oro puro, que es de 24 quilates y se mezcla con otras aleaciones para crear diferentes niveles de dureza, pan de oro comestible es oro puro mezclado en su mayoría solamente con plata comestible. pan de oro comestible se puede comprar en cuadrados individuales, por la lámina o como rocía para quitar el polvo de la parte superior de pasteles y dulces.
esculturas moldeadas
Esculpir figuras y modelos de ingredientes comestibles y flexibles, tales como pasta de azúcar y modelar el chocolate es una manera creativa para personalizar un pastel. modelado de chocolate y pasta de azúcar pueden ser esculpidos fácilmente en diferentes formas amasando el producto como si fuera masa de pizza. Ambos productos están disponibles en una variedad de colores, o se puede añadir colorante de alimentos para fondant y el modelado de chocolate blanco liso para crear su propio tono. Utilice la formación de hielo o un palillo para adjuntar sus cifras de su pastel.