Cómo limpiar Hoja de col rizada

La espinaca puede ser un oscuro más popular, de hoja verde, pero en las hojas de la col Sur reinar. Estas verduras de hoja ancha contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales, incluyendo las vitaminas K, A y C. Aunque se puede comer cruda col rizada, que son más comúnmente cocinado. El cocidos a fuego lento lentamente en el agua, a menudo con la carne tales como trozos de jamón o alas de pavo ahumada. Antes de cualquier tipo de cocción se puede hacer, berza necesitan ser limpiados a fondo para eliminar cualquier suciedad adherida a las hojas como resultado del crecimiento de la planta.

Instrucciones

1 Coloque las hojas de col en una cocina limpia fregadero lleno de agua fría.

2 Se espolvorea con una ligera capa de sal sobre los greens. Esto ayudará en la eliminación de la suciedad de las hojas.

3 Sumergir las verduras dentro y fuera del agua, agitando vigorosamente con las manos bajo el agua para aflojar la suciedad. Repetir el proceso tres o cuatro veces por lo menos.

4 Deje las coles en remojo durante 20 a 30 minutos.

5 Escurrir el agua y enjuagar las acelgas bien con agua tibia.

6 Agitar vigorosamente la berza verde para eliminar el exceso de agua y colocar sobre toallas de papel para secar al aire durante cinco a 10 minutos.

Consejos y advertencias

• Añadir una gota de detergente en el agua para una ayuda más fuerte en la eliminación de la suciedad de las hojas. Limpiar unas cuantas hojas a la vez a fondo para asegurarse de que no hay restos de detergente en ellos.