Cómo cocer al horno en Terra Cotta
No todos terracota se crean de la misma, especialmente cuando se trata de alimentos para hornear en macetas de terracota. Macetas u otras vasijas de arcilla pueden contener metales pesados y no se consideran seguros para la preparación de alimentos, a menos que se alinean con material seguro de calidad alimentaria. Terra cotta ollas de cocción son seguros de usar para todo, desde ajo asado a comidas completas, vienen en una amplia variedad de formas y tamaños y se pueden encontrar en tiendas especializadas de cocina y en línea.
Instrucciones
1 Remojar la olla de terracota en agua fría durante 10 a 30 minutos.
2 Llene la olla con los ingredientes de su receta favorita.
3 Coloque la olla en el horno frío. El precalentamiento del horno puede causar la olla de roer.
4 Bajar la temperatura del horno a 400 a 450 grados Fahrenheit. Cocinar la comida para 1/3 menos tiempo se pide en la receta. La temperatura más alta y la olla de barro se cocinan los alimentos más rápido de lo normal. Así que si la receta durante una hora, después de verificar la cocción 40 minutos.
5 Retire la olla del horno cuando la comida se hace uso de almohadillas calientes o guantes de cocina y dejó la olla sobre un salvamanteles o quemador de la estufa se enfríe.
Consejos y advertencias
- Evitar el establecimiento de una maceta de terracota caliente sobre una superficie fría, ya que esto puede causar grietas. macetas de terracota, deberán ser calentados y enfriados lentamente.