Peligros de silicio Artículos para cocinar
Silicona ha hecho su camino en casi cada armario de la cocina en el país. utensilios de cocina de silicona ofrece los cocineros caseros una manera fácil y colorido para evitar que los alimentos horneados se pegue a las cacerolas. Estos ayudantes de cocina, flexibles cobardes parecen haber llegado para quedarse. Sin embargo, ¿qué es lo que realmente sabemos acerca de los efectos de los productos de cocina de silicona? Este tipo de innovación científica en ocasiones conduce a la preocupación con respecto a la salud y la seguridad públicas. Más información acerca de los utensilios de cocina de silicona y peligros asociados a los consumidores y el medio ambiente.
Historia
utensilios de cocina de silicona se originó en Europa en la década de 1980. esteras para hornear Silpat de fabricación francesa cruzaron el Atlántico en la década de 1990 gracias en parte a los endosos televisados por Martha Stewart. Hoy en día, prácticamente todos los fabricantes de utensilios de cocina ofrece una selección de productos de silicona, incluyendo moldes para muffins, esteras para hornear, cuencos, moldes para pasteles, agarraderas, guantes de cocina, batidoras, espátulas, moldes para hornear una variedad de pasteles y pinceles.
Creación
existe el elemento de silicio en la arena común y roca. Silicona pertenece a una clase de cauchos sintéticos, creados a partir de silicio y oxígeno. La silicona es considerado por su durabilidad, larga vida y la tolerancia de las temperaturas extremas. Fabricantes de utensilios de silicona emplean una serie de procesos de fabricación de propiedad, incluyendo la compresión a alta temperatura y moldeo por inyección.
ventajas
Los fabricantes y los cocineros por igual tout las propiedades antiadherentes de utensilios de cocina de silicona. De silicona resistente a las manchas y olores de los alimentos, por lo que es una opción perfecta para cualquier tipo de alimentos horneados. Esta batería de cocina está disponible en una variedad de colores vibrantes para adaptarse a cualquier cocina. utensilios de cocina de silicona es ligero y duradero. De silicona se enfría rápidamente, disminuyendo la instancia de quemaduras relacionadas con la cocina. de silicona de grado alimenticio es completamente reciclable.
desventajas
La naturaleza flexible de utensilios de cocina de silicona representa uno de sus mayores activos y las principales debilidades. Cuando se calienta, la silicona se ablanda y se vuelve inestable, dando lugar a posibles derrames de alimentos. No todos los utensilios de cocina de silicona es totalmente antiadherente. La investigación de las diferentes marcas de utensilios de cocina de silicona para asegurarse de que la altura de las reivindicaciones. Busque productos hechos de silicona 100 por ciento. esteras para hornear de menor calidad y utensilios de cocina pueden contener cargas, causando olores tras el calentamiento y que afectan a la calidad y el rendimiento general. Cuchillos y utensilios afilados pueden dañar la superficie flexible de utensilios de cocina de silicona.
Preocupaciones de salud
de silicona de grado alimenticio utilizado en utensilios de cocina de Estados Unidos cumple con todas las normas actuales de la FDA. De acuerdo con la agencia del gobierno federal, las cacerolas de silicona y accesorios de cocina no representan una amenaza para los consumidores o el medio ambiente. El tiempo dirá si los estudios de investigación y de largo plazo a descubrir los peligros ocultos asociados con utensilios de cocina de silicona. El único inconveniente ambiental de los utensilios de cocina de silicona consiste en su incapacidad para descomponer y descomponerse de forma natural.
minimizar los riesgos
Evitar el uso de utensilios de cocina de silicona en la parte superior de la estufa y el horno a temperaturas extremas. Siempre siga las instrucciones del fabricante. Tenga mucho cuidado al retirar los alimentos calientes de utensilios de cocina de silicona. Para proporcionar apoyo adicional, colocar una bandeja para hornear rígida debajo de los contenedores para hornear de silicona para evitar contratiempos. Compruebe si hay cargas no deseadas mediante la realización de la prueba de giro en utensilios de cocina de silicona - mantenerse alejado de los productos que producen un residuo blanco cuando torcido o doblado con cuidado.