Cómo probar un huevo para el Frescura

Huevos proporcionan una amplia variedad de opciones de cocción, desde tortillas y lado soleado hasta quiche y burritos de desayuno. Dado que las personas consumen tantos huevos en distintas formas, es importante reconocer cuando un óvulo ya no es lo suficientemente fresca para comer. Hay métodos sencillos para comprobar la frescura de un huevo que se puede completar en su propia cocina.

Instrucciones

1 Mantenga el huevo en la mano. Si es más ligero que otros huevos o desprende un olor, no es fresco.

2 Romper el huevo en un plato. Si la clara de huevo tiene un aspecto turbio, es muy fresco. Si el blanco es muy fino o la yema de huevo es plano, en lugar de sentarse encima de la blanco, no es fresco.

3 Colocar el huevo en un recipiente con agua. Un huevo fresco se hundirá y se echó en su lado, mientras que los huevos que no son frescos flotan hacia la parte superior. Cuanto más alto que el huevo flote, al menos fresco es.

Consejos y advertencias

• Puede seguir utilizando los huevos que no son frescos en algunos platos, como pan o tortillas, pero no se debe utilizar huevos podridos en absoluto.