Estopilla casera

Similar a una tela de malla, estopilla está hecha de gasa de algodón sin teñir tejido suelto y es un material muy útil en la producción de queso. Aunque este delicado tejido tiene muchos otros usos, gasa se utiliza principalmente como un dispositivo de esfuerzo. Por ejemplo, al hacer los quesos blandos, estopilla se puede utilizar para separar líquidos de sólidos, y también se utiliza para aclarar caldo, haciendo tofu y presionando yogur para una consistencia más espesa. Varios materiales diferentes pueden ser utilizados como sustitutos de gasa para ayudarle en sus proyectos culinarios.

Instrucciones

1 Mira en sus armarios para bolsitas de té. Debido a sus propiedades porosas, la bolsa media de té puede utilizarse como un sustituto de la gasa. tire suavemente de la cadena, abra la bolsa y vaciar las hojas de té. Por supuesto, las bolsas de té tienden a ser bastante pequeño, por lo que, alternativamente, se pueden comprar bolsas vacías de té que se utilizan para sus propias hojas de té sueltas. Estos suelen ser más grandes y más pesados.

2 Utilizar un viejo par de medias que se han dejado de lado debido a los agujeros o carreras. Después de un lavado a fondo, hay un tramo de las medias que no se rompa. Puede usar el pie o en otro espacio que puede actuar como un saco seguro. Llene el pantimedias con el queso, el yogur u otros alimentos que desea colar, y el manojo de los extremos abiertos firmemente en su mano.

3 Fundas de almohada o secciones de sábanas también hará el truco. Lo mejor es utilizar una esquina de una funda de almohada para empacar en la comida, hacer un punto para crear más presión cuando el esfuerzo. Si decide utilizar sábanas, cortar una sección cuadrada modesta, coloque los alimentos en el centro y, al igual que con las pantimedias, manojo los extremos abiertos en sus manos, asegurándose de que tiene suficiente tela como un mango para evitar filtraciones de la parte superior.