Cómo cocinar con grandes conchas de pasta

Las grandes conchas de pasta tienen amplios bolsillos dentro de la cual se puede llenar con una salsa sabrosa. Es una manera rentable para chuparse los dedos, para hacer una comida rápida para los amigos y familiares. Puede variar los ingredientes incluidos en la receta de espinacas y queso relleno de conchas de pasta en función de sus preferencias. Por ejemplo, se podría añadir el jamón picado o espinacas sustituto de tomates. Cocinar con grandes conchas de pasta es muy sencillo, incluso para los cocineros aficionados.

Instrucciones

1 Lavar las espinacas y ponerlo en un recipiente grande. Verter 1/4 taza de agua hirviendo sobre la parte superior de las hojas para que puedan marchitarse. Después de tres minutos, colar el exceso de fluido.

2 Añadir 15 onzas. de ricotta, 1/2 taza de queso parmesano rallado, hinojo, albahaca y ajo en un tazón con las hojas de espinaca. Use un tenedor para mezclar los ingredientes juntos, y luego la temporada a su gusto con sal y pimienta.

3 Con una cuchara 1/2 taza de la salsa marinara en una fuente para horno. Luego, se coloca las grandes conchas de pasta en la parte superior de la salsa. Llenar las cáscaras con la salsa de espinacas y queso, presionándolo en el bolsillo de cada cáscara con un tenedor.

4 Verter las 3 tazas restantes de Marinara salsa sobre la parte superior de las conchas de pasta rellena. A continuación, espolvorear el queso parmesano de sobra en la parte superior de ellos.

5 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Mientras tanto, cubrir el plato para hornear con papel de aluminio para evitar que las cáscaras de la quema. Asegúrese de que no está demasiado apretado, que sea floja.

6 Ponga el plato para hornear con las grandes conchas de pasta en el horno y cocer durante 30 minutos. Durante este tiempo, las conchas se suavizan y la salsa se calentará, fundiendo los ingredientes juntos.

7 Retire el molde del horno, y levante la lámina. Compruebe que el queso parmesano en la parte superior del plato esté dorada y la salsa está en ebullición ligera. Esto indica que las conchas se cocinan. Deja las grandes conchas de pasta que se enfríe un poco y luego sirva inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Treinta y dos grandes conchas de pasta servirán seis personas.
• Mantenga conchas de pasta de sobra en la nevera durante siete días y comer en un momento conveniente.
• Ahorrar tiempo mediante la cocción de los grandes conchas de pasta en agua hirviendo. Mientras tanto, calentar los ingredientes de la salsa en una sartén aparte, antes de aplicar las conchas en ella. No necesitará para hornear, y se ahorrará 30 minutos de tiempo de cocción.