Cómo hacer Tender barbacoa de carne de vaca

Si usted hace costillas de ternera o sándwiches de carne desmenuzado, carne asada sabe mejor cuando es tierna. Cocinar la carne en un líquido que ayuda a mantener la oferta al impedir que se seque. Dos métodos funcionan bien para mantener la carne tierna. carne tierna también ayuda en algunas recetas. Por ejemplo, es más fácil de separar tierna carne asada para los emparedados tirados.

Instrucciones

Cocina

1 Coloque la olla sobre la estufa. Vierta la salsa barbacoa, dientes de ajo y pimienta de agua. Añadir la carne a la mezcla. Se agita la carne con el líquido durante 30 segundos. Ponga la tapa sobre la olla. Gire el quemador de la estufa a fuego medio.

2 Hervir la carne en la salsa de barbacoa y agua durante una hora. Abra la tapa y se agita la carne. Si su están haciendo carne tirada, quitar la carne y colocarlo en una tabla de cortar. Cortarlo en pequeños trozos. Triturar la carne con dos tenedores. Ponga la carne desmenuzada nuevo en la sartén.

3 Continuar la cocción de la carne hasta que esté completamente cocido.

Remojo

4 Vierta una taza de barbacoa en la parte inferior de un recipiente o tazón. Extender la salsa de barbacoa para cubrir el fondo del recipiente o tazón.

5 Establecer la carne en la parte superior de la salsa de barbacoa. Verter el resto de la salsa directamente sobre la carne.

6 Vierta el agua en el recipiente o tazón. Añadir en los otros condimentos.

7 Coloque el recipiente o tazón en un refrigerador durante cuatro a seis horas.

8 Ponga la carne en la superficie de cocción. Mojar un pincel de cocina en la mezcla que queda en el recipiente y lo extendió sobre la carne. Cocine como se desee.

Consejos y advertencias

• Puede usar otros condimentos para dar sabor a la carne, si se desea.