El uso de helado hecho en casa sin crema

Un postre, helado normalmente a base de productos lácteos puede ser adaptado para permitir que aquellos que evitan los productos lácteos para disfrutar de la delicia fría sin la crema. Ya sea que su necesidad de helados sin leche se debe a una alergia a la leche o un estilo de vida vegano, todavía se puede satisfacer su antojo de postre con una variedad de recetas caseras hechas de helado sin crema.

Elija un sabor

Seguir una receta básica para el helado sin nata y añadir sabores a ella. Para llano helado de vainilla vegano, se combinan en una licuadora: 2 tazas de leche de soja, 16 oz tofu, 1 cda. extracto de vainilla y 1/3 arriba. jarabe de arce (u otro edulcorante). Añadir 1 taza de fresas en rodajas a la licuadora para fresa, dos plátanos enteros de helado de plátano, o 1/2 taza de cacao o algarroba en polvo para el chocolate. Para chispas de chocolate, usar una cuchara y doblar por 1/2 a 3/4 taza de chips de chocolate.

El uso de congelar Dos bolsa plásticas con cierre

Vierta 1 taza de hielo preparado no láctea mezcla de crema en una bolsa zip-top-sándwich de tamaño. Exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Llenar un 1 galón bolsa con cremallera superior medio lleno de hielo. Espolvorear 1/3 taza de sal sobre el hielo. Coloque la bolsa de sandwich sellada en la bolsa de galón en la parte superior del hielo. Cierre la bolsa galón y agitar durante 10 minutos para congelar el helado. Exprimir de la bolsa de sandwich cuando haya terminado. Esto hace cuatro porciones.

Utilice una mantequera del helado

Se vierte la mezcla de helado en el tambor centro metálico. Coloque esto en el cubo de la rotación más grande y agregue hielo en todos los lados. Espolvorear sal de roca para cubrir el hielo en una capa y conecte la máquina a una toma eléctrica. Una vez que el helado se ha congelado por completo, la máquina se detendrá automáticamente. Si está utilizando una manivela rotación de la mano, seguir girando hasta que se mueve el mango se hace difícil.

Hacer una Semifredo

Un semifredo requiere que se pone el hielo base de crema sea en un recipiente y transferirlo al congelador. A continuación, se remueve cada 15 minutos para evitar que se formen cristales de hielo grandes. El helado estará listo para comer tan pronto como se haya endurecido a la textura deseada.