Cómo abrir un coco y beber la leche
La palma de coco (Cocos nucifera) tiene sus orígenes cerca de Malasia. Los árboles proporcionan materiales de construcción, alimentos, aceite para cocinar, combustible para el fuego y recipientes biodegradables para alimentos. El fruto de este árbol da el agua de coco, no leche. Coco "leche" es la carne de la fruta se mezcla con el agua, y esta bebida tiene un alto contenido de grasa. agua de coco crudo es más sano con un menor contenido de grasa. El agua tiene potasio, calcio y magnesio que es saludable para el corazón.
Instrucciones
1 Elija cocos jóvenes e inmaduros para el sabor más dulce. Los cocos no tienen una cáscara marrón y son de color verde. Elija, si debe tener un fruto más antiguo, un coco que no tiene moho o moho. Comprobar especialmente alrededor de los ojos de coco. Busque manchas negras en la cáscara de coco e inspeccionar la carcasa para detectar grietas. Desechar agrietados cocos, mohosos. Agitar suavemente el coco antes de comprar para asegurarse de que no hay agua en el interior de la cáscara.
2 Enjuague el coco bajo el agua para deshacerse de la suciedad de la fruta. Se seca el coco con una toalla limpia. Lavar el clavo que va a utilizar para abrir el coco con agua caliente y jabón. Enjuague la uña y secarlo con una toalla limpia. Asegúrese de que la uña es nuevo y no está oxidado. Limpiar la cabeza del martillo con agua jabonosa tibia y seque con una toalla limpia.
3 Coloque una toalla sobre una superficie dura y irrompible. Utilice capas de viejos, toallas limpias para anidar el coco y para proteger la superficie debajo de abolladuras y daños por agua. Coloque el coco, de forma que los tres agujeros potenciales u "ojos" se enfrentan hasta su punto de vista. Pedir a alguien para estabilizar el coco mientras se abre la fruta.
Coloque la uña en uno de los tres ojos en el coco. Introducir el clavo en el ojo menos simétrica, ya que este será el punto más suave. Hacer un agujero en un segundo ojo para crear una salida de aire. Abrir el tercer ojo de coco y drenar el agua en un vaso. Tamizar el agua antes de beber esta bebida para que no ingieren las fibras de coco. Enfriar el agua durante la noche en el refrigerador, si lo prefiere bebidas frías.
4 Golpea el coco con el martillo y dividir el coco abierto. Pare la carne de coco con un cuchillo de cocina para mayor disfrute de la fruta. Tenga cuidado con los bordes afilados del casco de coco.