Cómo preparar empanadas de Apple para ser congelado

Si usted es un fan de la famosa tarta de manzana de la abuela, o incluso si usted hace una tarta de media de su propia, a veces te gustaría poder disfrutar de las empanadas unos días más tarde. Tal vez usted da tartas de manzana para las vacaciones y quiere conseguir un salto en su hornada. Si es así, tartas de manzana, al igual que muchas tartas de frutas, se congelan bastante bien, y son todavía muy sabroso cuando se descongelan. Tarta de manzana puede congelarse antes o después de la cocción, aunque la corteza será flakier y más tierna, si está congelado antes de la cocción.

Instrucciones

Sin hornear empanadas de Apple

1 Coloque su corteza de pastel en un molde de tarta o de metal pan-congelador al horno. Es necesario un molde que puede soportar las temperaturas de congelación de un congelador y el cambio rápido al alto calor de un horno. Metal y aluminio sartenes pueden hacer eso, así como sartenes especiales que pueden ir directamente del congelador al horno sin romperse o explotar. Busque una etiqueta específica congelador al horno en la búsqueda de este tipo de sartenes de pastel.

2 Prepara la tarta de manzana como lo haría normalmente, si usted tiene su propia receta o está siguiendo una receta de un libro de cocina, la colocación de la corteza en la sartén y el relleno interior. Para evitar que las manzanas cortadas de pardeamiento, rociarlas con una solución de color arquero ácido ascórbico. Se puede usar jugo de limón en su lugar.

3 Coloque una corteza superior sin cortar sobre la parte superior del relleno. Para congelar las empanadas, es mejor no utilizar un retículo-top masa de pasteles o cualquier corteza de pastel con agujeros en ella, según el sitio web Familias Missouri. No corte orificios de vapor en el pastel hasta justo antes de la cocción. Esto protege el pastel relleno en el interior de la quemadura del aire y el congelador de congelación.

4 Envolver el pastel montado herméticamente en una envoltura para congelador a prueba de humedad, luego se coloca en una bolsa de congelador y sello. Etiquetar la bolsa y colocarlo en el congelador. Para el pastel de mejor sabor, mantener el pastel en el no más de cuatro meses congelador. Cuando esté listo para hornear el pastel, quitar el envoltorio de congelación, cubrir con papel de aluminio y colocarlo directamente en el horno. No es necesario descongelar hacia fuera primero.

Horneados Apple Pies

5 Deje que el pastel al horno se enfríe por completo.

6 Envolver el pastel de manzana al horno herméticamente en papel congelador. Cubra el pastel con una placa de plástico para mayor protección. Coloque el pastel en una bolsa de congelador y sellar herméticamente.

7 Coloque el pastel de manzana al horno en una caja de pastel de papel si usted tiene uno, ya que es muy importante mantener un pastel ya horneado de tener quemaduras por congelación. Coloque el pastel se aplica en caja en el congelador. Horneados pasteles de manzana deben consumirse dentro de los cuatro meses. Descongelarse el pastel a temperatura ambiente antes de recalentar en el horno.