Cómo cocinar espinacas frescas

Hay varias maneras de prepararse espinacas frescas para un plato saludable. Una de las maneras más fáciles es saltear en una sartén. Sólo toma unos minutos para hacer y usted será sorprendido por lo mucho mejor que la espinaca fresca gustos que las variedades enlatadas o congeladas.

Instrucciones

1 Enjuague las espinacas con agua fría debajo del grifo. Incluso si su espinaca viene en una bolsa aún debe tomar este paso adicional para eliminar cualquier residuo o suciedad que pueda haber sido envasados ​​de forma accidental.

2 Cubrir el fondo de una sartén grande con aceite de oliva para evitar que se pegue

3 Coloque la sartén a fuego medio-alto y permita que la sartén se caliente antes de añadir ingredientes a la olla.

4 Añadir la mitad de una cebolla roja a la sartén y una pizca de sal. Saltear la cebolla hasta que se vuelva transparente.

5 Añadir el ajo a la cebolla y seguir removiendo la mezcla.

6 Después de aproximadamente 30 segundos añaden las espinacas a la sartén y remover continuamente la mezcla.

7 Deje que la espinaca se cocine durante aproximadamente dos a tres minutos

8 Retirar del fuego y colocar en un tazón para servir

Consejos y advertencias

• Al cocinar la espinaca siempre comprar más de lo que cree que necesita, como 16 oz.of espinacas frescas puede cocinar a menos de una taza.
• Si se usa la espinaca madura, también tendrá que quitar las hojas de los tallos duros antes de que el resto de la preparación.