Negro recetas para la sopa de habas
Si usted está buscando algo picante para comer o simplemente algo para entrar en calor en una noche fría de invierno, la sopa de frijol negro puede ser el boleto.
Más allá del buen gusto, la sopa puede proporcionar un gran valor nutricional. Recetas con cebolla, ajo, tomates, zanahorias y proporcionan beneficios para la salud. Y hay una gran variedad de preparaciones, incluyendo vegetales de frijol negro y el frijol negro con el huevo frito.
Sopa de frijol negro
Una receta de sopa de frijol negro proviene de la red del alimento (www.foodnetwork.com) cuenta con tocino. La receta incluye: 10 rebanadas de tocino, dos cebollas picadas, una lata de caldo de pollo, seis dientes de ajo, 2 cucharadas. de salsa de tomate, 1 1/2 taza de tomates en lata, cuatro latas de frijoles negros, 1 cda. del poder de chile y 2 cucharaditas. de salsa Worcestershire. Añadir sal kosher y pimienta molida, y el queso rallado y cilantro para adornar.
Para preparar, lugar tocino en una pesada olla a fuego medio. Cocer durante unos 4 minutos, agregue el ajo y cocine hasta durante aproximadamente 1 minuto. Añadir el caldo, salsa de tomate, Worcestershire, tomates y chile en polvo. Mezcle los frijoles, subir el fuego alto hasta que empiece a hervir. Ajuste el calor de la estufa hasta que la sopa está en ebullición. Cocinar por otros 10 minutos y añadir la sal y la pimienta.
Picar el cilantro y se remueve en la sopa, otros 5 minutos. Agregar el jugo de limón y el queso rallado como guarnición cuando se sirve.
Negro sopa de verduras de la haba
Añadir las verduras a la sopa sólo mejora su plato. Usted necesitará los siguientes ingredientes: 1 cucharada. de aceite vegetal, un diente de ajo, una cebolla, dos zanahorias, 1 cucharadita. comino en polvo, 2 cucharaditas. chile en polvo, dos de 15 Oz. latas de frijoles negros, una lata de maíz entero, 2 tazas de caldo de verduras, un 14-oz. pueden tomates guisados y 1/4 cucharadita. Pimienta molida.
En una cacerola grande, caliente el aceite a un ajuste medio. Cocine el ajo, las zanahorias y las cebollas, revolviendo en todas partes. Cocine por 5 minutos hasta que se ablanda. Añadir el comino y el chile en polvo. Añadir una lata de frijoles, pimienta y maíz. Llevar a ebullición.
Mientras se cocina la estufa, los tomates puré y la otra lata de frijoles utilizando un procesador de alimentos. Añadir a la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Su sopa está lista para ser servida.
Sopa de frijoles negro con huevo frito
Una receta única es la sopa de frijol negro con el huevo frito. Mientras que el huevo es un plato normal para el desayuno, combinándolo con su sopa es un giro diferente en el plato popular.
Los ingredientes son: 3 cdas. de aceite (de oliva o canola), dos cebollas, dos dientes de ajo, 1 1/2 cdas. chile en polvo, 4 tazas de caldo de pollo, un limón, dos de 15 Oz. latas de frijoles negros, 1/4 taza de cilantro y un huevo.
Calentar el aceite en una olla grande a un ajuste medio estufa. Añadir las cebollas
y cocinar hasta que estén suaves, unos 5 minutos. Agregue el ajo en polvo y chile y cocine, revolviendo constantemente, durante un minuto adicional. Agregue los frijoles, la sal y la pimienta y el caldo al gusto. Llevar a ebullición suave, y luego cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.
Añadir el huevo en la parte superior de la sopa; freír hasta que los blancos se establecen y la yema es suave por lo que se dispersa en la sopa. Servir inmediatamente.