Especias para los Alimentos
Sin la adición de especias a los alimentos, las comidas pueden ser soso y aburrido. Especias agregan sabor y sabor a una comida, y pueden transformar una cena normal en un delicioso banquete. Las especias se extienden de calor para enfriar a la robusta para Zingy y cocinas de todo el mundo se preparan con una variedad de sabrosas especias y condimentos.
Especias calientes
Las especias picantes agregan zing adicional a una comida, dando más sabor de los alimentos. La investigación sugiere que las especias picantes pueden incluso aumentar su metabolismo, de acuerdo con la Casa de la especia, un recurso en línea de especias y de almacenar. Muchas especias picantes derivan de pimientos, incluyendo pimienta machacada roja, chile en polvo, pimienta negro y pimienta chipotle suelo. condimentos y especias jamaiquino cajún y criolla añadir un poco de fuego a su paladar. Estas especias picantes se pueden añadir o modestamente generosamente, dependiendo de su preferencia.
Especias con beneficios para la salud
Además de los alimentos aromatizantes, especias ofrecen muchos beneficios para la salud. El jengibre, una especia utilizada normalmente en los alimentos de Asia, se ha sabido para ayudar a aliviar el dolor de estómago e indigestión. Tomillo está lleno de antioxidantes, y esta especia también ayuda a mantener el corazón y la salud cognitiva. Otro de especias muy conocido, canela, si se consumen a menudo, se dice que para disminuir las posibilidades de enfermedades del corazón. La canela también contiene altos niveles de polifenoles, lo que disminuye los niveles de glucosa en los diabéticos.
Especias internacionales
Culturas a través de la comida sabor mundo con condimentos y especias únicas para el país o la cultura. raíz de jengibre, anís estrellado, pasta de judías y aceite de sésamo son las especias comunes que se encuentran en la cocina china. En la India, es común para las comidas para incluir semillas de cilantro, curry en polvo, anís, azafrán y cúrcuma. En Francia, las comidas se preparan a menudo con romero, hojas de laurel y el perejil mientras que las comidas alemanas a menudo contienen las semillas de alcaravea, pimienta blanca y bayas de enebro.
Especias de refrigeración
En los meses de verano caliente y pegajosa, que es importante para mantener el cuerpo se enfrió, y diversas especias de alimentos puede hacer precisamente eso, de acuerdo con el Global Healing Center, una tienda en línea y recurso para la vida orgánica y la salud natural. Cocine el eneldo con verduras frescas para dar al plato un sabor dulce y fresco. Agregue la albahaca al pesto, el jengibre para té helado y salsa de cilantro a.