Cómo hacer Zingers

April 2

Zingers son un pastelillo de América que vienen en tres sabores diferentes: la comida del diablo, vainilla y frambuesa. Ellos son un pastel suave con un relleno de crema, similar a Twinkies, pero tienen una capa adicional de glaseado en la parte superior. Mientras Zingers comprados en la tienda son un perfecto aperitivo después de la escuela, Zingers caseros pueden ser sorprendentemente sofisticada. Haciendo Zingers no es complicado, y que puede hacer por deliciosos postres en su próxima fiesta.

Instrucciones

Hacer la torta

1 Precalentar el horno a 350 grados F. Combine la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un tazón. Añadir los huevos y 1 cucharadita de vainilla y mezclar bien.

2 Verter en la mitad de la leche y mezclar. Añadir poco a poco el resto de la leche, revolviendo continuamente.

3 Vierta la mezcla en los mini moldes para pan. Debe haber suficiente para llenar 9 o 10 bandejas. Hornear durante 15 a 20 minutos en el horno, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

4 Enfriar las tortas por completo en los bastidores de refrigeración.

5 Mientras tanto, combine la mantequilla, azúcar glas, crema de malvavisco, la leche y la vainilla cucharadita restante en un tazón. Batir el relleno con una batidora eléctrica durante unos 3 minutos hasta que esté suave.

6 Cucharada del relleno en una manga pastelera. Con la punta de la manga pastelera, meter 3 agujeros en cada uno de los pasteles y rellenar los agujeros. raspar suavemente de cualquier exceso de llenado con un cuchillo.

7 Mezcle el glaseado con un cuchillo hasta que esté suave. Con cuidado, extender una capa de escarcha en la parte superior de cada uno de los pasteles.

Consejos y advertencias

  • Para Zingers comida del diablo, añadir 5 cucharadas de cacao en polvo a la masa del pastel y el uso de cobertura de chocolate.
  • Para hacer Zingers frambuesa, añadir 2 cucharadas de jarabe de frambuesa o saborizante a la masa del pastel y añadir 3 cucharadas de saborizante de frambuesa o jarabe para la cobertura de vainilla.

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