Cómo cocinar el maíz en la mazorca en la parrilla

La mayoría de la gente tiende a cocinar el maíz en la mazorca, poniendo la eliminación de la cascarilla y la colocación de la mazorca de maíz en agua hirviendo. Si bien esto es perfectamente buena manera de disfrutar de este alimento que prefiero mantener el maíz en las cáscaras y parrilla de ellos.

Instrucciones

1 Sin retirar las cáscaras en remojo el maíz en la mazorca en una cubeta o plato grande o agua fría durante 1 hora.

2 Caliente una parrilla a fuego medio.

3 Retire el maíz remojado del agua y colocarlo en la parrilla. No retire las cáscaras.

4 Monitorear la parrilla y gire el maíz cada pocos minutos para evitar que se queme. No utilice sus manos; el maíz estará caliente.

5 Después de haber convertido el maíz 4 o 5 veces y ha sido en la parrilla para un total de aproximadamente 10-12 minutos, las cáscaras se carbonizados, pero no quemados. Retire el maíz en este punto y apagar la parrilla.

6 Retirar con cuidado la cáscara del maíz. Será caliente alguna se debe utilizar guantes de cocina o algo similar.

7 Raspe todos los trozos restantes de la cáscara del maíz, agregar la mantequilla y la sal y la pimienta y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Considerar la adición de queso parmesano al maíz junto con la mantequilla y la sal y la pimienta. Este es un buen gusto que usted disfrute.
• Tenga cuidado de no girar quemarse en la parrilla caliente o al manipular las cáscaras después de quitar el maíz a la parrilla.