¿Quién inventó el procesador de alimentos?

Los procesadores de alimentos han hecho cocinar una variedad de alimentos mucho, mucho más fácil. Una alternativa más rápida para cortar manualmente alimentos, el procesador de alimentos fue creado para disminuir la cantidad de tiempo necesario para preparar ciertos platos. Gracias a Pierre Verdon, desde la década de 1970, algunos cocineros y chefs han preparado cocina en tan sólo una fracción del tiempo que lo haya sido.

Historia

Francés Pierre empresa de catering vendedor Verdon inventó el procesador de alimentos como una encarnación más pequeña de su-restaurante de tamaño Robot-Coupe. El Le Magi-Mix, como se le llamaba, fue posteriormente refinado por el inventor estadounidense Carl Sonthemier y nombró el Cuisinart.

Periodo de tiempo

Después de introducir el Robot Coupe en 1960, no fue hasta París en 1971 que debutó por primera vez el Verdon Le Magi-Mix, sin embargo Sontheimer exhibió el Cuisinart en 1973. Los fabricantes competidores siguieron con sus propios diseños, lo que lleva a la venta de cientos de miles de las ventas de procesadores de alimentos en la década de 1970 y en adelante.

Función

Los procesadores de alimentos se utilizan para preparar diversos alimentos que requieren trituración, el molido, triturado, mezclado, amasado y pulverización.

Significado

Aunque es similar a la licuadora, el diseño del procesador de alimentos es una forma más apropiada para alimentos sólidos. El procesador de alimentos también rara vez requiere líquido de trabajo, donde los mezcladores a menudo requieren una cierta cantidad de líquido para ayudar a mover los ingredientes alrededor de la cuchilla.

tipos

Hay dos tipos principales de los procesadores de alimentos. El primer tipo, más sencilla consiste en un solo recipiente y de punta plana, mientras que el segundo tipo viene equipada con una variedad de accesorios para diferentes tipos de procesamiento de alimentos.