De cerveza, haciendo recetas caseras
La fabricación de su propia cerveza es cada vez más popular que nunca. Hay una gran variedad de recetas y maneras de elaborar cerveza. Sin embargo, se necesita práctica para hacer una cerveza perfecta. Aquí están algunos hechos sobre algunas de las mejores recetas caseras.
Equipo
El equipo necesario para preparar un lote de 5 galones de cerveza son el extracto de una olla de 3 a 4 galones, bombona de vidrio de 5 litros, de 5 a 10 galones nuevo cubo de plástico, manguera de plástico transparente de 6 pies (3 / 8- pulgada de diámetro), bloqueo de la fermentación, tapón de goma que se adapta al cierre de fermentación, de 2.5 pies de manguera de plástico transparente, de gran embudo de plástico, termómetro, hidrómetro cerveza, lavadora de botellas, bottlecapper, nuevas tapas de botellas y botellas de cerveza vacías suficientes para sostener su cerveza.
ingredientes
Ingredientes necesarios en la mayoría de las recetas caseras BREW incluyen agua, extracto de malta de cebada, lúpulo y levadura. Algunas cervezas pueden requerir maltas especiales. Estos ingredientes se pueden comprar en línea o en una tienda de cerveza casera (ver Recursos más adelante).
El proceso
El proceso de elaboración de la cerveza en realidad que la cerveza tarda de 2 a 3 horas. A continuación, la cerveza debe fermentar durante 1 a 2 semanas. Embotellado y kegging la cerveza puede tomar un par de horas, también.
Tipos de cerveza
Usted puede preparar fácilmente cualquier tipo de cerveza, pero hay algunas cosas a tener en cuenta. Si usted elabora cerveza lager, por ejemplo, necesita fermentación en frío, por lo que tendrá que almacenar en el refrigerador. Otros estilos populares incluyen pale ale, ale pálida india, porter y stout.
Consejos elaboración de la cerveza
Desinfectar todo el equipo. Si está utilizando viejas botellas de cerveza vacías, deben ser limpiados a fondo y las etiquetas retirados. Almacenar su cerveza en botella en un lugar fresco y oscuro para evitar skunking causada por la exposición a la luz.