Cómo mantener las cebolletas noche a la mañana

Las hierbas frescas, como el cebollino, añaden una chispa especial a cualquier plato. La mayoría de las hierbas frescas se añaden a una receta o un plato inmediatamente antes de servir para impartir un sabor fresco no se puede lograr con hierbas secas. Mantener cebollino fresco puede ser un reto, ya que, al igual que todos los artículos que se encuentran en un jardín, comienzan a morir una vez que han sido cortados de su sistema de raíces. Cebollino, sin embargo, se pueden refrigerar durante la noche, sin pérdida apreciable de sabor o la textura mediante la adopción de un par de precauciones.

Instrucciones

1 Recorte de 1/4 pulgadas de los extremos de las cebolletas utilizando unas tijeras de cocina. Retirar y eliminar cualquier cebollino que están descoloridos o dañados.

2 Enjuague cebollino bajo el agua corriente fría. Colocarlos en una centrifugadora de ensaladas y hacerlas girar hasta que se sequen.

3 Humedezca un pedazo de toalla de papel y apretar hasta que esté casi seco. Doble la toalla de papel por la mitad y colocar el cebollino en la mitad doblada. Rollo de las cebolletas en la toalla de papel con cuidado.

4 Coloque las cebolletas en una bolsa con cierre de bloqueo y el lugar en el interior del cajón cajón de verduras del refrigerador.